Un deliciu japonez cu beneficii pentru sănătate

Pe lângă creșterea popularității sale, sushi este acum de peste trei ori mai apreciat decât acum un deceniu, conform statisticilor. Se găsesc acum restaurante moderne de sushi în fiecare oraș metropolitan din Statele Unite, iar aproape 5 milioane de americani consumă această mâncare delicioasă cel puțin o dată pe lună. În România, există restaurante cu specific asiatic, dar românii pot găsi și sushi gata pregătit în supermarketuri. Pe lângă gustul său distinct și popularitatea sa, sushi oferă și unele beneficii pentru sănătate, conform experților în domeniu.

„Deoarece sushi conține proteine slabe, grăsimi sănătoase și carbohidrați, poate face parte dintr-o dietă sănătoasă. Dar, la fel ca în cazul tuturor alimentelor și al pierderii în greutate, mărimea porțiilor este importantă”, spune Abbie Gellman, MS, dietetician autorizat și bucătar cu sediul în New York City, potrivit adevarul.ro.

Ce avantaje are consumul de sushi

Somonul, tonul și macroul sunt cei mai apreciați pești utilizați în prepararea deliciului japonez, iar fiecare dintre aceștia conține o cantitate semnificativă de acizi grași omega-3, nutrienți esențiali care au beneficii pentru sănătatea inimii și a creierului, conform spuselor dieteticianului și consilierului în nutriție Karen Collins de la Institutul American de Cercetare a Cancerului.

Josh Redd, fondatorul RedRiver Health and Wellness, subliniază că, deși diferitele tipuri de sushi și rulouri pot conține mai multe ingrediente sănătoase, beneficiile pentru sănătate ale sushi-ului provin în principal de la peștele și algele utilizate în preparare, conform unui articol publicat în USA Today. Într-adevăr, foile de nori, alga folosită pentru a rula ruloul de sushi, are antioxidanți și vitamina A, vitamina C și vitamina E.

„S-a demonstrat că antioxidanții ajută la protejarea organismului de daunele cauzate de radicalii liberi, care joacă un rol în bolile cronice și în îmbătrânire”, spune Redd, conform sursei citate anterior.

Acesta afirmă că sushi conține, de asemenea, vitaminele D și B, în plus preparatul mai prezintă și iod, care ajută la păstrarea sănătății oaselor și la producerea de energie, mai spune Redd.

Sushi ajută la slăbit

Orezul utilizat în sushi furnizează carbohidrați, ceea ce este benefic pentru energie, și nu crește nivelul de zahăr din sânge la fel de mult ca și alte surse de carbohidrați. Pe lângă aportul nutritiv pe care îl oferă, sushi a fost asociat și cu pierderea în greutate.

Conform afirmațiilor lui Collins, sushi poate fi o alegere excelentă și poate fi inclusă într-un regim alimentar care susține pierderea în greutate dar și menținerea unei greutăți sănătoase. Potrivit cercetărilor, obținerea unei cantități adecvate de proteine în timp ce se reduce aportul caloric poate ajuta la minimizarea pierderii de mușchi împreună cu grăsimea corporală. Sushi este considerat a se combina bine cu alte alimente care sunt bogate în nutrienți și nu sunt foarte concentrate în calorii, cum ar fi legumele crude, salatele și orezul brun sau quinoa, iar acest aliment reprezintă o alternativă mai sănătoasă față de chipsuri, condimente, cartofi prăjiți și alte alimente cu aport caloric ridicat.

The post Cât de sănătos este sushi, de fapt. Mulți români îl consumă, dar nu au habar appeared first on IMPACT.ro.

O tânără folosită pe post de platou a stârnit o discuție aprinsă

Imagini cu tânăra folosită pe post de platou de sushi au apărut pe internet, iar discuția referitoare la această practică a fost iscată de Ana Măiță, președinta Asociației Mame pentru Mame. Ea a cerut o reacție din partea vedetelor care au participat la acea petrecere, iar mesajul ei a fost înlăturat de pe Facebook, deoarece a fost raportat pentru ”hate-speech” sau discurs instigator la ură.

”Am postat o opinie pe Facebook despre o recepție cu vedete la care s-a servit sushi direct de pe o tânără aproape goală, întinsă pe masă. Am susținut că practica asta provenită din lupanarele japoneze de la 1700, scoasă în afara legii în multe țări, pune femeia într-o poziție degradantă și că nu mai este folosită decât de mafioții Yakuza. Și am lansat un apel către vedetele prezente să reflecteze la situație și să vadă dacă totuși nu au greșit că nu s-au ridicat să plece”, a scris Ana Măiță pe Facebook.

Lora, despre tânăra folosită pe post de platou

Pe pagina ei de Instagram, Lora a fost întrebată ce opinie are cu privire la tânăra folosită pe post de platou. Cântăreața nu susține punctul de vedere al Anei Măiță. Vedeta a spus că, în opinia ei, ”se caută scandal”.

”Eu cred că se caută scandal. Că mâine poimâine urmează «body painting», statuile vivante etc. Cred că se caută «șocul» de după restricții și se uită repede de animatoarele aproape goale în cuști și rochiile din pahare pline de șampanie de pe domnițe aproape goale. Cred că fiecare e liber să aleagă ce face. Cred că dați o tentă greșită alegerilor unor modele de a interpreta un rol”, a fost opinia Lorei.

Lora, despre tânăra-platou: ”Se simțea bine”

În plus, Lora a povestit cum s-a simțit oribil atunci când la o baie din Italia a fost așteptată de un bărbat cu intenția de a-i usca mâinile cu un prosop. Artista a menționat că acel om, la fel ca modelul devenit platou, au ales această activitate, pentru care au fost plătiți. În plus, coprezentatoarea de la ”Vorbește Lumea” a spus că tânăra se simțea bine întinsă pe masă și acoperită de sushi.

”Mie mi s-a părut oribil să mă aștepte un domn la baie în Italia ca să mă șteargă pe mâini cu un prosop după ce m-am spălat. Mi s-a părut foarte ciudat. Mi s-a explicat că asta e politica lor, etc.. Ideea e că, așa cum cei ce te servesc la masă, îți cară bagajul, te masează nu sunt sclavi, pentru că e un job pe care ei îl aleg și sunt plătiți, așa și acest model de sex feminin a ales să fie cea de pe care se poate servi sushi. Nu am fost acolo să judec alegerea ei sau a organizatorilor, habar n-aveam ce va fi. Am salutat fata când am văzut-o… Se simțea bine, primea atenție. N-am mâncat de pe ea, dacă asta vreți să știți”, a adăugat Lora.

The post Ce spune Lora despre tânăra folosită pe post de platou la un eveniment: „Am salutat fata când am văzut-o, se simțea bine” appeared first on IMPACT.ro.

Care este cea mai bună mâncare din lume. Topul specialiștilor

Așa cum explicam mai sus, în top 3 al celor mai bune mâncăruri din lume se află, potrivit specialiștilor, preparatele care ar putea mulțumi orice pământean.

Pe locul 3 în top se află Ciocolata mexicană. Chiar dacă se spune că cele mai fine dulciuri de acest gen le fac belgienii și elvețienii, ciocolata mexicană este un desert pe care pur și simplu nu îl vei uita niciodată, potrivit experților. Ei susțin, totodată, că ciocolata în sine a fost inventată pe teritorul Mexicului de astăzi de mayași, care o consumau sub formă lichidă.

Pe locul 2 se află un preparat din bucătăria italiană. Oare ce să fie? Pizza, evident. Nu orice fel e Pizza, ci cea napoletană. Este un deliciu pe care foarte multă lume l-a încercat și într-adevăr este extrem de gustos. Pizza originală napoletană se bazează pe simplitate, se gătește doar în cuptoare cu lemne și folosește sare de mare, făină de gâu de calitate superioară, trei tipuri de roșii proaspete, iar aluatul este rulat manual. Ingredientele de bază sunt: aluat, roșii, ulei de măsline, sare și busuioc (pizza marinara nici nu conține brânză). Napoletanii au creat astfel o mâncare pe care puțini o fac cum trebuie, dar toată lumea o preferă în varianta ei originală.

Preparatul persano-tailandez, cea mai bună mâncare din lume

Potrivit experților, pe locul 1 în topul celor mai bune mâncăruri de pe planetă se află Massaman curry. Este un preparat tailandez, însă la origini el provine din Persia, de unde ar fi fost importat în secolul al XVII-lea. Acest fel de mâncare se gătește, în principal, cu carne de pui, dar și cu carne de vită, porc etc. și bineînțeles mult curry. Diferența ar consta în condimentele folosite la pasta de curry, care fac massaman curry cu adevărat specială.

Specialiștii nu s-au oprit doar la trei feluri de mâncare pentru acest top. Clasamentul este completat de celebrul preparat japonez Sushi, care e află pe locul 4, iar pe locul 5 se află Rața de Peking din China.

The post Care este cea mai bună mâncare din lume. Surprize mari în topul specialiștilor appeared first on IMPACT.ro.