Rețetă dovleac copt cu miere. Adaugă-i un ingredient secret pentru un gust unicat

Rețetă dovleac copt cu miere. Adaugă-i un ingredient secret pentru un gust unicat, iar musafirii vor fi încântați de ce deliciu le-ai pregătit. Cum se prepară. E gata cât ai bate din palme.

Rețetă de dovleac copt cu miere. Ingrediente

A venit toamna, acoperă-mi pofta cu un dovleac. Dacă ar fi să refacem celebra melodie a lui Nicu Alifantis, cu siguranță i-am schimba versurile și am pune ceva mult mai…gustos.

Când spui toamnă, automat te gândești la dovleac, miere, castane, mere coapte și scorțișoară. Rețeta asta de dovleac copt cu miere este foarte simplă de făcut și este unul dintre deserturile preferate ale copiilor, în sezonul ploios. De ce ingrediente ai nevoie pentru a te apuca de treabă:

• 1 dovleac plăcintar de aprox 1.5 kg
• 2 linguri de zahăr brun sau Green Sugar Cooking dacă sunteţi la dietă
• 2 linguriţe de scorţişoară măcinată
• 1 linguriţă de coajă de portocală măcinată opţional
• 3-4 cuişoare optional
• miere de albine

Rețetă dovleac copt cu miere. Mod de preparare

În primul rând, trebuie să speli bine dovleacul la exterior şi îl tai în două, pe lungime.

Presară dovleacul cu zahăr, scorţişoară, coajă de portocală. Apoi, înfinge cuişoarele ici și colo, după designul ales de tine. Atenţie, aroma cuişoarelor este foarte puternică. Dacă aveţi copiii mici poate că e mai bine să puneţi mai puţine sau chiar să renunţaţi la ele.

Mai apoi, pui cele două bucăţi de dovleac într-o tavă, în cuptorul care a fost încălzit în prealabil. Se coace aproximativ 40-50 de minute. Când începe să se rumenească atunci este gata de scos din cuptor. Verifică dacă este suficient de moale încât intră cu uşurinţă linguriţa în el.

Serveşte-l călduţ, cu topping de miere de albine și scorțișoară presărată, după gust.

Rețetă dovleac copt cu miere. Cum se servește la masă

Acum, că partea dificilă s-a terminat urmează partea preferată a oricărei gospodine: aranjarea mesei și a preparatului. Poți mânca dovleacul folosindu-te doar de linguriţă,  scobind în jumătatea lui. Dacă ai oaspeți invitați la masă, taie dovleacul felii și aranjează-le pe un platou, decorat cu o floare comestibilă în mijloc. Presară zahăr pudră, pentru efect.

Dovleacul este un deliciu permis şi în dieta Dukan. Începând din faza de croazieră, zilele de PL, dacă renunţaţi la toppingul de miere şi folosiţi un îndulcitor în loc de zahăr. Un înlocuitor bun pentru zahăr este Green Sugar, pentru că este 100% natural, pe bază de ştevie rebaudiană.