Top 3 rețete rapide cu paste. Gustări ușoare pe timp de vară

În cazul în care sunteți în pană de idei și nu știți ce să mai gătiți în zilele toride de vară, iată 3 dintre cele mai apreciate rețete cu paste. Sunt ușor de preparat și nu aveți nevoie de prea multe ingrediente. Sunt ușoare pentru digestie și nu veți petrece prea mult tip în bucătărie. Iată 3 rețete rapide de paste, gustăși ușoare pe timp de vară.

Paste Bolognese

Ingrediente

1-2 ardei graşi

300 ml suc de roşii

2 linguri pastă de tomate

100 g caşcaval

sare

300 g spaghete

400 g carne tocată de vită

2 linguri ulei

1 ceapă

3-4 căţei de usturoi

200 g ciuperci

piper (piper verde) , busuioc, oregano, 1 foaie dafin

Mode de preparare

Pentru început fierbeți spaghetele în apă cu sare, atât cât este recomandat pe pachet. După ce s-au fiert, turnați apă rece peste ele și lăsați la scurs. Separat, căliți carnea tocata într-o tigaie, după ce uleiul s-a încins.

Adăugați ceapa, usturoiul ardeiul și ciupercile tăiate cubulețe. Apoi, puneți busuioc, oregano, sare și piper, după gust. Lăsați acest sos să fiarbă aproximativ 25 de minute. Dacă preferați parmezanul, puteți să presărați la final, pentru un gust deosebit.

Spaghete cu sos de roșii

Ingrediente

1 crenguta busuioc

3 cepe

5 lingurite ulei de măsline

100 g parmezan tăiat bucăţi

6 roşii

500 g spaghete, piper și sare

Mod de preparare

Curățați roșiile de codițe, le fierbeți câteva minute într-un vas, iar când coaja începe să se desprindă de pe ele, le scoateți. Apoi le tăiați cubulețe. Căliți ceapa într-o tigaie, adăugați roșiil, busuiocul, sarea și piperul. Amestecați bine și apoi scoateți pe o farfurie. Câteva Frunze de busuioc și parmezan ras îi pot da un gust deosebit, potrivit Unica.

Spaghete cu ton și sos tomat

Ingrediente

200 g spaghete subţiri

2 conserve ton în suc propriu

1 cutie roşii în bulion

2 linguri ulei măsline

1-2 căţei de usturoi

1 ceapă roşie

zeamă de lămâie

cimbru verde sau uscat

busuioc verde , sare și piper

50 g capere

Mod de preparare

Fierbeți pastele într-un vas timp de câteva minute. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Duce ce spaghetele au fiert, le puneți sub un jet de apă rece și le lăsați să se scurgă într-o sită. În tot acest timp, pregătim sosul .

Tăiați ceapa, ustoroiul și amestecați cu uleiul de măsline. Se adaugă sarea, piperul, cimbrul și busuiocul, alături de o linguriță de zahăr. Aceste ingrediente se lasă la fiert, pentru a obține sosul pentru paste.

Bucățelele de ton se stropesc cu zeama de la o lămâie și se lasă la scurs timp de câteva minute. Pastele se pun într-un bol, se adaugă bucățelele de ton și sosul de roșii. La final puteți adăuga busuioc și parmezan.