România, mai bine ca în 2019: cifrele care îți arată că nu toți românii sunt afectați de scumpiri

România, mai bine ca în 2019. În ciuda unei perioade plin de probleme economice și financiare, mulți români au găsit suficienți bani pentru a-i cheltui într-una dintre industriile ce a fost cel mai puternic lovită de pandemie. Mai mult, țara noastră a înregistrat cea mai mare creștere în acest domeniu dintre toate țările UE, conform datelor Comisiei Europene valabile pentru 2021.

România, mai bine ca în 2019

Chiar dacă nu este vorba de 2022, anul trecut a fost și el plin de problemele cauzate de pandemia declanșată în 2020. Chiar și așa – și beneficiind, probabil, de relaxarea restricțiilor din vara anului trecut – românii au găsit suficienți bani pentru a revigora industria HoReCa, grav afectată în primul an de pandemie.

Țara noastră este chiar lider în UE la acest capitol, chiar dacă la majoritatea altora ne plasăm pe ultimele locuri. Astfel, dintre toate statele membre, business-urile din HoReCa din România și-au revenit cel mai rapid după pandemia Covid-19.

Anul trecut, vânzările au crescut cu 57,4% raportat la 2020, în condițiile în care primul an pandemic a redus vânzările cu aproximativ 28%. În plus, în 2021, companiile românești din HoReCa au avut un nivel al cifrei de afaceri chiar mai mare decât cel înregistrat înainte de pandemie, scrie economica.net.

Cele mai recente date ale Comisiei Europene indică o revigorare rapidă a vânzărilor de mâncare și băuturi în HoReCa românească după pandemia Covid-19. În 2021, vânzările din restaurante, baruri și cafenele au crescut față de anul pandemic anterior cu 57,4%, cea mai semnificativă majorare din UE, în contextul în care pierderea din 2020 vs 2019 a fost de numai 27,2%.

Impact.ro

IMAGINI indecente cu Tania Budi au scăpat din telefon! Niciodată nu ai mai văzut-o AȘA

Impact.ro

Imaginile indecente cu Elena Udrea au scăpat pe internet! Doar iubitul o mai vede AȘA...

Cifrele care îți arată că nu toți românii sunt afectați de scumpiri

În plus, în 2021, companiile românești din HoReCa, ca și cele din Polonia și Bulgaria, au avut un nivel al cifrei de afaceri chiar mai mare decât cel înregistrat înainte de pandemie. În schimb, au existat patru state membre în care cifra de afaceri a rămas cu cel puțin 30 % mai mică decât fusese în 2019: Germania, Letonia, Austria și Malta.

Creșteri ale cifrelor de afaceri în 2021 vs 2020 s-au mai raportat și în Croația, Spania și Bulgaria cu un plus de 34,2%, 31,1% și respectiv 30,3%. În aceste țări, declinul din 2020 a fost însă mai important decât în România – de 37,1%, 43,6% și respectiv 23%.

La celălalt capăt al intervalului, cifra de afaceri a restaurantelor, barurilor și cafenelelor din Germania a rămas în 2021 ca și în 2020, în timp ce în Austria, Letonia și Slovacia a continuat să scadă.

O cauză a dinamicii pozitive a cifrei de afaceri poate fi creșterea prețurilor. Iată ce spun datele Comisiei Europene legate de acest aspect.

La nivelul UE, în 2021, prețurile de consum pentru băuturile alcoolice au crescut cu 1,3% comparativ cu anul precedent, într-un ritm mai lent decât evoluția lor pe termen lung (perioada 2006-2021). Acest model s-a repetat pentru alimente și băuturi nealcoolice, unde ultima rată anuală de creștere a fost de 1,6 %.

Variația anuală a prețurilor de consum ale serviciilor de alimentație publică în 2021 a fost identică cu evoluția pe termen lung, în creștere cu 2,2 %.

În România, serviciile de catering spre exemplu, s-au scumpit cu 3,3% în 2021 vs 2020, puțin peste media perioadei 2016-2020. De asemenea, prețul mâncării și al băuturilor s-a majorat tot cu aproximativ 3%. Dintre toate, doar în cazul băuturilor alcoolice scumpirile au fost mai mari decât media ultimilor 15 ani.

Prelucrare foto: Carmen Iozan