Rețetă pentru cidru de mere. Cea mai aromată băutură a toamnei

Rețetă pentru cidru de mere. Cea mai aromată băutură a toamnei. Indiferent că ești acasă la tine, la prieteni sau la părinți, nimic nu spune toamnă precum cidrul de mere. E cea mai bună băutură tomantică și se prepară rapid.

Rețetă pentru cidru de mere. Ingrediente

Toamna e anotimpul aromelor, al băuturilor calde și al păturilor pufoase. Pe lângă celebra ciocolată caldă, cidrul de mere este cea mai populară băutură care se consumă în anotimpul ploios.

Se prepară în câteva minute și va rezista chiar și două săptămâni la frigider. Astfel, poți chema toți prietenii la tine, ca să se bucure și ei de minunatul cidru. Ai nevoie de următoarele ingrediente:

• 10 mere mari, tăiate în sferturi
• ½ de portocală tăiată în jumătate
• 4 batoane de scorțișoară
• 1 linguriță de cuișoare
• 1 nucșoară întreagă
• ½ cană zahăr brun

Rețetă pentru cidru de mere. Mod de preparare

Pentru început, trebuie să pui într-un vas mare merele, portocala, condimentele și zahărul brun. Acoperă cu apă cu cel puțin 2 centimetri. Pune totul la fiert. Redu focul. Apoi, pune din nou pe foc și lasă-le să fierbe la foc mic, aproximativ două ore.

[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]

Mai departe, ia oala de pe foc. Îndepărtează jumătățile de portocală. Folosește telul sau o lingură de lemn ca să zdrobești merele. Pune, din nou, totul la fiert la foc mic. Lasă compoziția să fiarbă la foc mic, fără capac, pentru încă 60 de minute.

În continuare, strecoară totul printr-un filtru cu plasă fină. Apasă pasta de mere foarte bine, pentru a stoarce tot sucul. Folosește o lingură de lemn pentru ca procesul să fie eficient.

În final, se servește cidrul cald. Dacă nu, lasă-l să se răcească și, apoi, îl poți depozita în sticle la frigider.

Cum se prepară cea mai bună prăjitură cu morcov și mere. Ingrediente

Dacă ți-a plăcut cidrul de mere, ce zici de ceva dulce, care să meargă cu băutura? Cum se prepară cea mai bună prăjitură cu morcov și mere. Ai nevoie de:

• 1 cana morcov ras pe razatoarea mare
• 1 cana mar ras pe razatoarea mare
• 1 cana zahar (aprox 250 gr)
• 1 cana ulei
• 100 g stafide
• 3 cani faina cernuta (aprox 800-900 gr)
• zeama si coaja de la o portocala
• 1-2 lingurite scortisoara
• 1 plic praf de copt
• esenta de rom

Rețetă prăjitură cu morcov și mere. Mod de preparare

Amestecă uleiul cu zahărul. Adaugă, pe rând, morcovul, mărul, scortișoara, sucul și coaja de la portocală și faină cernută. Amestecă-le pe toate cu praful de copt, stafidele și esența de rom.

Pregătește o tavă și unge-o cu ulei. Tapetează bine cu faină. Toarnă compoziția omogenizata bine. La final, pune tava în culptorul încins dinainte vreo 45-60 min. Testează cu o scobitoare, să vezi dacă e coaptă.

După ce se coace prăjitura, scoate-o din tavă și las-o să se răcească. Orneaz-o cu zahăr pudră, la final, și gata. Desertul tău este gata de servit. Poftă bună!