10:25
Nu mai sunt decât câteva zile până la Crăciun, iar multe dintre gospodinele din România și-au făcut deja planuri cu privire la mâncarea de sărbătoare. Piftie, friptură, sarmale, salată de boeuf și multe alte preparate tradiționale sunt nelipsite de pe mesele românilor de Crăciun. Dar cu ce servim invitații înainte de felul principal? În continuare vei găsi câteva idei de aperitive de Crăciun.
Dacă ești în căutarea unor rețete delicioase de aperitive pe care să le servești la petrecerea de Crăciun, află că ai găsit articolul potrivit. În rândurile care urmează îți vom prezenta câteva idei geniale de aperitive de Crăciun care, cu siguranță, vor fi pe placul tuturor. Indiferent dacă optezi pentru aperitive mai simple sau pentru un preparat mai sofisticat, în continuare vei găsi cu siguranță rețeta perfectă pentru tine.
Pentru un aperitiv simplu, ușor de făcut, însă extrem de delicios, puteți alege ouăle umplute. Acestea sunt perfecte pentru masa de Crăciun sau de Revelion. Pentru rețeta noastră de ouă umplute cu pastă de avocado veți avea nevoie de:
Mod de preparare
Pentru început, într-o oală cu apă vom fierbe cele 8 ouă. După ce au fiert, ouăle se răcesc, apoi se curăță de coajă și se taie în două pe lungime. Într-un bol, mixăm bine gălbenușul cu avocado, iaurtul și puțină zeamă de lămâie. Apoi, asezonăm cu sare și piper și amestecăm din nou ingredientele. Acum, nu ne mai rămâne decât să umplem albușurile cu acest amestec.
Gătiți în acest fel, creveții pot fi o gustare excelentă pentru masa festivă. Iată de ce veți avea nevoie pentru acest aperitiv minunat:
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]Mod de preparare
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol, amestecați uleiul de măsline, parmezanul ras, usturoiul, oregano și busuiocul. Punem în bol și creveții, asezonăm cu sare și piper după gust, după care amestecăm bine toate ingredientele. Ungem acum o foaie de copt cu ulei, apoi așezăm peste aceasta un strat de creveți.
Dăm tava cu creveți în cuptorul preîncălzit și lăsăm să se facă până când aceștia devin roz și fermi. Cel puțin teoretic, creveții ar trebui să fie gata în aproximativ 7-9 minute. Când s-au făcut, îi stropim cu suc de lămâie, iar deasupra lor presărăm pătrunjel proaspăt tocat.
În lista noastră cu idei de aperitive de Crăciun trebuie să includem și această minunată rețetă de creveți înveliți în bacon. Pentru acest preparat veți avea nevoie de:
Mod de preparare
Într-un castron, amestecați untul, bourbonul, zahărul brun, boiaua de ardei, praful de ceapă și piperul negru. Înfășurați fiecare crevete într-o bucată subțire de bacon, iar apoi treceți prin amestecul mai sus.
Acum, tapetăm o tavă cu hârtie de copt și așezăm frumos creveții înfășurați în bacon. Dacă mai rămâne din amestecul de ingrediente, îl turnăm deasupra creveților. Încălzim cuptorul la 180 de grade Celsius, apoi introducem tava cu creveți. Lăsăm să se facă pentru circa 18-20 de minute sau până când baconul devine auriu și crocant.
Cu siguranță, toți oaspeții tăi vor rămâne plăcut impresionați după ce vor servi aceste aperitive extrem de gustoase. Pentru a le prepara vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
Mod de preparare
Înainte de toate, fierbem pieptul de pui în apă cu sare. După ce a fiert, îl scoatem din oală și îl lăsăm puțin să se răcească. Între timp, curățăm morcovul și țelina, după care le dăm prin răzătoarea mare. Stropim rădăcinoasele rase cu puțină zeamă de lămâie.
Acum, într-un bol punem pieptul de pui tăiat în cubulețe foarte mici, morcovul, țelina, sare și piper după gust, 2 linguri de maioneză și 2 de iaurt grecesc. Amestecăm bine toate ingredientele și lăsăm puțin salata să stea.
Scoatem cotorul merelor (pentru asta vom avea nevoie de o ustensilă specială), iar apoi le tăiem rondele subțiri. Acum, așezăm feliile de măr pe un platou, iar deasupra lor punem câte puțină salată.
Ușor, ușor, ne apropiem de finalul listei cu idei de aperitive de Crăciun. Un alt aperitiv foarte ușor de preparat, însă deosebit de delicios este cel din rândurile care urmează.
Ingrediente:
Mod de preparare
Întindem pe masa de lucru foaia de aluat și o tăiem în cercuri potrivite cu ajutorul unui pahar. După ce am terminat de tăiat toate cercurile, le ungem cu cremă de brânză. Deasupra cremei așezăm sferturi de roșii cherry și solzișori de ceapă roșie. Asezonăm mini-tartele cu sare și piper, presărăm deasupra lor și puțin busuioc, apoi le stropim cu ulei de măsline.
Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și așezăm frumos tartinele. Preîncălzim cuptorul la 220 de grade Celsius, după care introducem tava cu mini-tarte. Se lasă la copt pentru aproximativ 10 minute, până ce marginile aperitivelor sunt frumos rumenite și umflate.
