Desertul periculos pe care îl servesc japonezii de Revelion. Patru femei au murit anul acesta

Japonezii obișnuiesc să servească un desert periculos de Revelion. Anul acesta, patru femei au murit din cauza acestuia, iar alte opt persoane au fost internate în spital. Autoritățile din această țară avertizează anual locuitorii să fie foarte atenți când mănâncă acest aliment tradițional.

Câte persoane au ajuns la spital din cauza desertului periculos în cinci ani

Conform unui raport din 2020, desertul periculos preferat de japonezi de Revelion a stat la baza a 13,9% din cazurile de înecare cu alimente în Japonia. În Tokyo, 482 de persoane au fost internate în spital din cauza acestui aliment într-o perioadă de cinci ani.

În anul 2001, o femeie și-a salvat tatăl printr-o metodă extremă. Disperată, ea a folosit un aspirator normal pentru a scoate desertul periculos din gâtul bărbatului în vârstă de 70 de ani la acea vreme. Însă, anul acesta, nu la fel de norocoase au fost patru femei în vârstă de 80 și ceva de ani, care au murit din cauza acestui aliment.

Una dintre cele patru femei a murit după ce a mâncat o supă denumită Ozoni ce se pregătește pentru dimineața Anului Nou în Japonia. Preparatul conține mochi, deoarece acesta simbolizează longevitatea datorită texturii sale ce se întinde. În lichidul cald, mochi este și mai lipicios decât de obicei.

Ce desert periculos mănâncă japonezii de Revelion

Alimentul periculos servit de Revelion în Japonia se numește mochi. Este o delicatesă tradițională dulce pe care locuitorii Japoniei o pregătesc sau o cumpără și o consumă mai ales de Anul Nou. Acest preparat se face dintr-un tip de orez lipicios, apă, zahăr, amidon de porumb și opțional diverse arome și umpluturi.

În ciuda faptului că cei mai mulți japonezi adoră acest desert datorită texturii și gustului său, alimentul este periculos, deoarece poate rămâne cu ușurință în gât și poate provoca astfel sufocarea. Din această cauză, autoritățile avertizează an de an ca mochi să fie tăiat în bucăți mici, mai ales pentru oameni în vârstă și adulți.

În plus, incidentele legate de acest desert sunt atât de frecvente încât poliția din Tokyo a publicat pe site-ul său informații despre ce trebuie să facă oamenii pentru a salva pe cineva de la moarte, în cazul în care se îneacă cu mochi.

Ca să evite incidentele sau tragediile, fără să se abțină de la a se bucura de desertul tradițional mochi sau de supa la fel de tradițională de Anul Nou, Ozoni, pe care mulți dintre japonezi o mănâncă pentru a avea parte de sănătate în următoarele 12 luni, autoritățile din Japonia îi roagă pe oameni să mestece mult și cu răbdare găluștele de orez. Vezi și rețeta pentru un desert mai puțin periculos: orez cu lapte!