Cum măsori ingredientele fără cântar. Aşa îţi vor ieşi toate reţetele inexacte

Dincolo de ingredientele proaspete pe care trebuie să le folosim de fiecare dată când pregătim o mâncare, un aspect esențial ca totul să iasă perfect este cantitatea lor. Însă nu toți avem un cântar electronic sau recipiente exacte pentru măsurarea cantităților. De aceea, trebuie să știi cum poți să măsori ingredientele fără cântar, astfel încât toate rețetele să îți iasă. Vei aplica aceste trucuri de fiecare dată când ești în bucătărie.

Metodele simple prin care poți să măsori ingredientele fără cântar

Dacă nu te numeri printre gospodinele cu experiență, care reușesc să pregătească mâncăruri delicioase fără să calculeze cantitățile, ci „din ochi”, trebuie să apelezi la ajutorul unui cântar de bucătărie. Acesta te ajută să măsori exact cantitățile, astfel încât să nu te trezești la final cu un preparat eșuat. Se poate întâmpla însă să nu ai un astfel de instrument în bucătăria ta și să fie nevoie să apelezi la câteva trucuri prin care să poți să măsori ingredientele fără cântar.

Multe dintre rețetele de prăjituri în special au nevoie de cantități exacte sau chiar foarte mici, pe care unele instrumente de măsurare nu le pot detecta. Poți calcula totul chiar și fără cântarul de bucătărie, dacă știi cum să măsori fiecare ingredient în unitățile potrivite, cu ajutorul unor instrumente pe care orice gospodină le are în preajmă. Iată cum poți stabili un echivalent între grame și litri cu ajutorul unei căni, a unui pahar sau a lingurii.

Cum poți măsura făina

În funcție de instrumentele disponibile în bucătăria ta, poți să măsori făina pentru preparatele tale.

• 1 pahar de 250 ml de făină = 160 gr
• 1 lingură cu vârf de făină = 25 gr
• 1 lingură rasă de făină = 12 gr
• 1 linguriță de făină = 7 gr

Impact.ro

Imaginile indecente cu Elena Udrea au scăpat pe internet! Doar iubitul o mai vede AȘA...

Impact.ro

După această imagine, a urmat un DEZASTRU! Finalul depășește orice imaginație FOTO

Cum măsori zahărul

• 1 pahar de 250 ml de zahăr = 200 gr
• 1 pahar de 250 ml de zahăr pudră = 190 gr
• 1 lingură de zahăr cu vârf = 25 gr
• 1 lingură rasă de zahăr = 17 gr
• 1 lingură cu vârf de zahăr pudră = 23 gr
• 1 lingură rasă cu zahăr pudră = 15 gr

Cum se măsoară untul

• 1 cană de 250 ml de unt = 220 gr
• 1 lingură de unt = 25 gr
• 1 linguriță de unt = 10 gr

Cum poți cântări cantitatea de ulei

• 1 pahar de 250 ml de ulei = 250 ml
• 1 lingură de ulei = 20 ml
• 1 linguriță de ulei = 5 ml

Cum se măsoară mierea

• 1 cană de 250 ml de miere = 360 gr
• 1 lingură de miere = 25 gr

Ingredientele pentru prăjituri, măsurate cu lingura sau cana

• 1 cană mare de mac = 150 gr
• 1 cană mare de nuci măcinate = 265 gr
• 1 lingură de cacao = 20 gr
• 1 lingură de lapte praf = 15 gr
• 1 cană mare de nuci întregi = 160 gr
• 1 cană de fulgi de ciocolată = 180 gr