Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu direct pe lămâie. Durează doar 15 secunde până apare efectul

Se ştie, nu mai e niciun secret pentru nimeni, că bicarbonatul de sodiu are numeroase întrebuințări atât în bucătărie, cât și în gospodărie. Acesta are o structură solidă, este cristalin, dar este comercializat, de regulă, ca o pulbere fină. Cu siguranță, nu există persoană în lumea asta care să nu-l fi folosit măcar o dată în viață. Cu toate acestea, nu mulți știu ce se întâmplă dacă îl amestecăm cu sucul de lămâie. Efectul spectaculos apare în doar 15 secunde!

Ce se întâmplă dacă amesteci bicarbonat de sodiu cu lămâie

Bicarbonatul de sodiu are o groază de întrebuințări. Praful magic, așa cum a fost poreclit, nu este util numai în bucătărie, ci și în treburile casnice. Mai mult decât atât, bicarbonatul de sodiu poate fi și un remediu naturist.

Spre exemplu, bicarbonatul de sodiu și sucul de lămâie este cea mai populară combinație folosită de sute de ani. Soluția obținută poate fi un bun detoxifiant pentru organism. De asemenea, aceste două ingrediente pot oferi un adevărat show pasionaților de chimie.

Un experiment a fost făcut de Diana Whitcroft. Astfel, s-a putut vedea cu ochiul liber reacția incredibilă dintre bicarbonatul de sodiu și acidul citric, sucul de lămâie, în acest caz. De altfel, experimentul a primit și un nume, mai exact „Vulcanii cu lămâie”. Vrei să-l încerci și tu? Ei bine, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente

• Tavă
• Hârtie
• Lămâie
• Cuțit de tăiat
• Băț de înghețată
• Linguriţă
• Colorant alimentar
• Detergent de vase
• Bicarbonat de sodiu

Vedeta „Live Science” a așezat tava pe o suprafață bine acoperită cu ziar, apoi a tăiat o mică bucată de pe fundul unei lămâi, pentru a sta în poziție verticală.

Mai departe, Diana a tăiat vârful lămâii, lăsând pulpa și sucul interior. A luat bățul de înghețată și a zdrobit interiorul lămâii, împingând pulpa în jos. După acest pas, coaja de lămâie era deja plină cu suc. Ulterior, aceasta a adăugat câteva picături de colorant alimentar în lămâie.

„Lămâi mici cu foarte puțin suc: 2-3 picături. Lămâi mari cu mult suc: 4-5 picături. Încercați diferite combinații de culori și vedeți ce iese! Puteți chiar să faceți să erupă două sau trei lămâi odată pentru un efect mai mare pe hârtie. Apoi, pune un strop de săpun de vase în lămâie.”, a spus Diana Whitcroft.

Acum, vedeta a luat lingurița și a pus câteva lingurițe de bicarbonat de sodiu. La scurt timp, efectul de clocotire a apărut. „Este probabil că va trebui să utilizați lingura sau bățul de gheață pentru a amesteca mai bine sucul și bicarbonatul de sodiu. Lămâile vor începe acum să se reverse cu bule colorate.”, a spus Diana în timpul exeprimentului.

„Când s-a adăugat bicarbonatul de sodiu la zeama de lămâie, acesta a făcut bule și spumă. Acest lucru se datorează faptului că atunci când bicarbonatul de sodiu și acidul citric, sucul de lămâie, sunt combinate, reacționează formând dioxid de carbon gazos. În același timp formează un compus chimic numit citrat de sodiu. Dioxidul de carbon este cel care provoacă toate acele bule.

Amintiți-vă că CO2 este gazul care face ca recipientul de apă seltzer să se spargă. Știm că dioxidul de carbon este gazul primar pe care îl expirăm atunci când respirăm. Apare în mod natural în atmosfera Pământului și este emisă de surse naturale, cum ar fi gheizerele (și vulcanii), precum și procesele industriale.”, a mai explicat vedeta.