10:46
Când expiră, de fapt, ouăle. Greşeala pe care multe gospodine o fac. Există 3 tipuri de alimente care se pot mânca chiar şi după expirarea termenului de valabilitate, fără a avea efecte asupra sănătății celui care le consumă. Când îți dai seama că ouăle nu mai sunt bune de consum.
Este greu de crezut, dar ouăle care sunt atât de sensibile pot fi consumate în siguranţă şi după expirarea termenului de valabilitate care este de 30 de zile. Ouăle pot fi consumate chiar şi două săptămâni după acest termen, dacă sunt intacte şi sunt păstrate la rece.
Pentru a verifica dacă sunt bune de consum ouăle trebuie să fie scufundate într-un vas transparent (un pahar, spre exemplu) cu apă rece. Dacă ouăle rămân pe fundul recipentului sunt bune de consum, dacă se ridică la suprafață, adică plutesc, acestea nu mai sunt bune de mâncat și trebuie să fie aruncate.
De asemenea, unele alimente proaspete pot fi consumate câteva zile după expirarea termenului de valabilitate. Pe de altă parte, alimentele congelate pot fi consumate câteva săptămâni sau luni în plus după expirarea termenului de valabilitate, în timp ce alimentele conservate sau uscate pot fi mâncate în siguranță chiar la luni sau chiar ani de la data de când au fost conservate sau uscate.
Laptele este și el un aliment sensibil, care dacă s-a stricat afectează starea de sănătate a celui care îl consumă. Cei care au copilărit la ţară ştiu un adevăr simplu: laptele se strică când se strică. Însă, laptele proaspăt (nu U.H.T.) sau dulce are o valabilitate redusă, de doar câteva zile. Consumatorii trebuie să știe că laptele poate fi consumat chiar și la câteva zile după ce termenul de valabilitate există cu o singură condiție. Să fi fost păstrat nedeschis în ambalajul lui original.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]Pentru a verifica dacă laptele este bun pentru consum, încălziţi o lingură de lapte deasupra unei flăcări (aragaz, brichetă, lumânare). Dacă laptele nu se brânzeşte, se poate consuma fără probleme. În plus, îi puteţi prelungi valabilitatea laptelui şi mai mult dacă îl fierbeţi.
Termenul de valabilitate la carne este un subiect sensibil. În general carnea rezistă puţin după data de expirare, chiar dacă a fost ambalată în vid şi păstrată la rece.
Carnea se verifică foarte simplu dacă mai este sau nu bună de mâncat. Cea care nu se mai poatăî mânca miroase urât.
