08:34
Atunci când luăm masa la un restaurant, mulți dintre noi obișnuim să lăsăm bacșiș persoanei care ne servește. Este o parte esențială a modului în care mulți dintre angajații din restaurante își câștigă existența, bacșișurile subvenționând veniturile acestora. În zilele noastre, acest obicei se practică în aproape toate colțurile lumii, însă nu mulți știu care este țara în care a apărut bacșișul.
Atunci când lăsăm bacșiș ne arătăm de fapt recunoștința pentru serviciile care ne-au fost prestate. În prezent, acest obicei îl întâlnim în aproape toate colțurile lumii, însă se practică de secole. Care este țara în care a apărut bacșișul?
Se pare că practica bacșișului a început în Anglia, în perioada Dinastiei Tudorilor. În epoca medievală, bacșișul era un obicei prin care stăpânul oferea unui slujitor bani în plus pentru că avea performanțe excelente. Până în secolul al XVII-lea, era de așteptat ca oaspeții care își petreceau nopțile la hanuri să lase sume de bani servitorilor gazdei. Apoi, clienții au început să dea bacșiș în cafenelele din Londra și alte unități comerciale.
Nu a trecut mult timp și obiceiul s-a răspândit în mai multe locuri din Europa. În Statele Unite, această practică a fost inițial primită cu reticență. Prin anii 1850, americani care doreau să pară aristocrați au preluat obiceiul. Totuși, până la începutul secolului al XX-lea, mulți dintre aceștia considerau bacșișul ca fiind în contradicție cu valorile unei societăți egalitare, democratice.
Țara în care a apărut bacșișul ar fi Anglia, însă acum această practică este întâlnită aproape peste tot în lume. Există totuși și țări în care bacșișul este considerat un obicei nepoliticos.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]În Hong Kong, bacșișul nu este de obicei așteptat la hoteluri sau restaurante, însă la notă se adaugă o „taxă de serviciu” de 10%. De asemenea, șoferii de taxi din Hong Kong pot percepe diferența dintre un tarif și o sumă rotundă ca „taxă de curtoazie”.
În Pakistan, bacșișul nu este o obligație și nu este considerat nepoliticos să nu se acorde bacșiș. Cu toate acestea, cei care prestează serviciile vor fi mulțumiți dacă primesc bacșiș. În mod normal, în restaurante nota este rotunjită, iar restul rămâne chelnerului. În schimb, unele hoteluri adaugă o taxă de serviciu de 10% la notă.
Deoarece taxa de serviciu este de obicei inclusă în notele de plată, bacșișul nu este practicat în în Japonia. În plus, niponii au un set de tradiții și obiceiuri cu privire la oferirea de bani cadou. Tocmai de aceea, bacșișul poate provoca confuzie sau poate fi considerat nepoliticos dacă banii sunt oferiți fără a fi puși într-un plic special pentru cadou. La fel ca multe alte țări din Asia de Est, japonezii văd bacșișul ca pe o insultă.
Bacșișul nu este obișnuit nici în cultura coreeană, așa că nu este așteptat în industria serviciilor generale. Unii oameni sunt de părere că acest obicei este total nepotrivit. Hotelurile și restaurantele de ultimă generație au o taxă de serviciu, dar este întotdeauna inclusă în factură și nu se așteaptă ca clienții să lase bani în plus pentru servire.
În Franța, bacșișurile nu sunt nici cerute, nici așteptate. Acestea ar trebui oferite doar după ce clientul a primit servicii remarcabile. Ospătarii sunt plătiți corespunzător și nu depind de bacșiș. În schimb, cafenelele și restaurantele sunt obligate prin lege să includă o taxa de serviciu. Aceasta este de obicei 15% din prețul meniului și nu este menționată separat pe nota de plată.
