Este weekend și ai poftă de ceva dulce? Ei bine, clătitele pot reprezenta un motiv de bucurie atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Cu siguranță, nu există persoană care să spună „Nu” unui astfel de desert delicios. Mai mult, rețeta este una extrem de simplă, ieftină și rapidă. Gospodinele au dezvăluit care este cel mai tare truc. Află cum poți să le faci pufoase!
Rețeta de clătite pufoase
Fie că alegem să le umplem cu gem, dulceață, brânză, ciocolată și banane, clătitele reprezintă un desert absolut minunat atât pentru micuți, cât și pentru adulți.
Mai mult decât atât, rețeta pe care ți-o vom prezenta este una extrem de simplă, deci nu va trebui să-ți petreci foarte mult timp în bucătărie. De asemenea, prepararea clătitelor nu implică o listă prea lungă de ingrediente. Iată secretele lui Chef Paul Bocuse.
Clatite pufoase
Ingrediente
trei ouă
250 de g de făină albă
500 de ml de lapte rece
un praf de sare
50 de g de unt topit și răcorit
o linguriță mică de zahăr pudră (opțional)
Mod de preparare
Se sparg cele trei ouăle întregi într-un bol și se bat foarte bine împreună cu sarea;
Se presară făina și se adaugă laptele;
Se amestecă foarte bine cu ajutorul unui tel sau cu mixerul;
Se pot adăuga și arome, în funcție de preferințe;
Precizăm, de asemenea, că aluatul poate ieși mai subțire sau mai gros.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]
Secretele marilor cofetari
Este important să fie respectate proporțiile din rețetă;
Sarea nu trebuie să lipsească;
Zahărul nu este obligatoriu, mai ales dacă se vor umple clătitele cu spanac, brânză sau somon fume;
Este redactor Impact.ro, acest site reușind să îi redea satisfacția reală a unei pasiuni și a unui loc de muncă în acealași timp. Violeta a terminat Facultatea de Jurnalism și...
