15:00
Plăcinta cu mere este un deliciu clasic în lumea patiseriei, care va încânta cu siguranță orice pasionat de deserturi. Este un desert extrem de versatil, potrivit pentru o ocazie specială sau o simplă răsfățare a familiei și a prietenilor. Dacă vă doriți să vă bucurați de acest desert minunat, dar în același timp să vă mențineți silueta, avem o opțiune excelentă pentru dumneavoastră!
Plăcinta noastră de mere fără făină este foarte ușor de făcut și va deveni cu ușurință un preparat favorit la care ve-ți apela de fiecare dată când va trebui să pregătiți un desert care să nu necesite mult timp. Această rețetă simplă și rapidă vă va permite să vă bucurați de o plăcintă delicioasă și sănătoasă. Iată de ce ingrediente aveți nevoie pentru a o prepara.
2 mere
400 g de mascarpone
1 ou întreg
50 g de zahăr din nucă de cocoș
50 g lapte de migdale
70 g de făină de porumb
2 lingurițe de praf de copt
Un vârf de cuțit de scorțișoară pudră
Mai întâi trebuie să preîncălziți cuptorul la 160°C pentru a vă asigura că este bine încălzit înainte de a introduce plăcinta.
Într-un bol, puneți mascarponele și înmuiați-l folosind o furculiță până acesta obține o consistență mai moale și ușor de amestecat. Adăugați în același bol oul, zahărul din nucă de cocos, scorțișoara, praful de copt, făina de porumb și laptele de migdale. Folosiți un mixer sau o spatulă pentru a amesteca toate ingredientele până obțineți o cremă consistentă și fără cocoloașe.
Mai apoi, spălați merele, decojiți-le și tăiați-le în felii subțiri, acestea vor fi așezate pe plăcintă. Trebuie să ungeți o tavă de copt cu unt sau cu grăsime pentru a evita lipirea plăcintei, ca apoi să turnați amestecul de cremă în tava de copt, nivelându-l uniform cu o spatulă. Aranjați frumos feliile de mere deasupra cremei, astfel încât să acopere complet suprafața.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]Puneți tava în cuptorul preîncălzit și lăsați plăcinta să se coacă timp de aproximativ 40 de minute sau până când crusta devine aurie și merele sunt fragede. După aceea scoateți tava din cuptor și lăsați desertul să se răcească înainte de a îl tăia și servi, iar apoi puteți savura această delicioasă plăcintă cu mere, bucurându-vă de aroma și gustul său minunat!
Cel mai bun acompaniament cald pentru plăcinta de mere făcută în casă este, fără îndoială, o cană de cafea. Gustul său bogat și cremos, în cazul în care doriți să adăugați și putină frișcă, se potrivește perfect cu dulceața și aroma plăcintei cu mere. Însă, dacă preferi ceva mai ușor, poți opta pentru o ceașcă de ceai verde. Acesta adaugă o notă subtilă și proaspătă, fără a adăuga calorii în plus.
În căutarea unei băuturi care să se potrivească perfect cu gustul dulce al merelor, recomandăm și ceaiul de mentă. Deoarece aroma sa răcoritoare și revigorată completează perfect savoarea plăcintei.
