Ouă cu Salmonella, scoase de la vânzare. Verifică dacă le ai şi tu în frigider
Alertă alimentară în mai multe magazine din Hunedoara, Gorj și Caraș-Severin, unde inspectorii ANSVSA spun că au ajuns ouă contaminate cu Salmonella. Angajații statului au ajuns la această concluzie după un control făcut la o fermă de găini outoare. Inspectorii au luat probe din dejecțiile păsărilor și astfel au găsit urme de Salmonella. Ferma respectivă a distribuit recent aproape 50.000 de ouă în mai multe magazine.
Ouă cu Salmonella, retrase de la vânzare
S-a dat alarma, după ce inspectorii ANSVSA au descoperit Salmonella în dejecțiile găinilor outoare de la ferma companiei Bocanii SRL din Hunedoara. Aceștia au constatat că societatea comercială a vândut aproape 50.000 de ouă care ar putea fi infestate cu bacteria periculoasă, așa că au dispus retragerea de urgență a lotului respectiv de ouă de la vânzare. Ouăle retrase de la vânzare au fost comercializate în mai multe magazine din județele Hunedoara, Gorj și Caraș-Severin, în perioada 28.02.2022 – 02.03.2022.
„Se recomandă persoanelor care dețin produse din lotul descris mai sus, comercializate în perioada 01-02-03 / 03 / 2022 să nu le consume, ci să le distrugă sau să le returneze societăților de unde au fost cumpărate (conform listei atașate) urmând a se restitui contravaloarea în baza bonului fiscal”, se arată în comunicatul ANSVSA.
Ce este Salmonella
Dar cât de periculoasă este bacteria Salmonella? Ei bine, se poate ajunge chiar și la deces, din cauza acestei bacterii. Trebuie să știm care sunt semenele infectării cu această bacterie. Salmonella se găsește, de obicei, în produsele alimentare de origine animală, cum ar fi: carne crudă, lactate, ouă. Primele efecte ale infectării cu Salmonella pot apărea după 72 de ore. Până atunci, nu vei simți nimic neobișnuit față de zilele precedente, după care pot apărea:
- crampe stomacale
- scaune sângeroase
- frisoane
- diaree
- febră
- durere de cap
- dureri musculare
- greaţă
- vărsături
- ameţeală
Aceste simptome, în mod normal, țin între două și cel mult șapte zile, iar odihna și hidratarea sunt absolut esențiale în această perioadă. Dacă persoana are febră ridicată, ar trebui să vadă un medic. Persoanele în vârstă, sugarii și persoanele cu un sistem imunitar compromis prezintă mai mult riscul unei infecții severe. Conform Centrelor de Control și Prevenire a Bolilor, acesta afectează aproximativ 1 milion de persoane în fiecare an, ceea ce duce la 19.000 de spitalizări și 380 de decese în toată lumea.