12:17
Varza călită se numără, fără îndoială, printre preparatele preferate de români. Se pregătește extrem de ușor și are un gust extraordinar. Cu siguranță, toți membrii familiei vor îndrăgi această mâncare minunată, pregatită chiar de mâinile tale. Ce ingredient face varza călită dulce și delicioasă? Bucătarii de top au dezvăluit secretul. Doar așa va ieși ca la mama acasă!
Varza este foarte sănătoasă datorită mineralelor și vitaminelor pe care le conține. În caz că nu știați deja acest lucru, această legumă este extrem de răspândită și face parte din alimentația oamenilor încă din cele mai vechi timpuri.
Pe lângă faptul că este extrem de sănătoasă și sățioasă, varza este și extrem de bună la gust. Ea poate fi consumata pur și simplu sau poate fi călită.
Toate gospodindele știu că varza călită reprezintă un adevărat deliciu culinar, însă puține cunosc secretul ei. Pentru ca acest preparat să capete un gust desăvârșit, bucătarii de top obișnuiesc să adauge cimbru. Iată rețeta de care te vei îndrăgosti.
Citește și Rețeta de varză murată cu care nu vei da greș niciodată. Va fi exact ca în copilărie. Așa o făceau bunicile!
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]
Mai întâi de toate, se taie ceapa sub formă de felii subțiri și gogoșarul sub formă de cubulețe. Ulterior, se toacă varza cât mai mărunt cu putință. La fel se procedează și cu roșiile fără coajă.
Mai departe, se pregătește o cratiță în care se adaugă puțin ulei și se pune la încins pe aragaz. Când este fierbinte, se adaugă ceapa și gogoșarul. Se lasă timp de aproximativ cinci minute, apoi se pune puțină apă caldă și roșiile.
Se amestecă foarte bine, apoi se acoperă cratița cu un capac. Se lasă să fiarbă la foc mic. Ulterior, se adaugă sarea și piperul, în funcție de gust. La final, în ultimele minute de fierbere, se pune și cimbrul. Spor la treabă și poftă bună!
