20:47
Agricultorii anunță proteste ample în Olanda după ce Guvernul a decis să diminueze cantitatea de azot care să fie folosită pentru a spori producția la hectar. Măsura a fost anunțată și în România, iar multe lanțuri mari de supermarketuri nu au mai așteptat o decizie la nivel național sau european și le-au impus deja producătorilor să folosească cât mai puține îngrășăminte chimice.
Impact.ro a stat de vorbă cu un producător care spune că, din păcate, măsurile luate la nivel european nu sunt în concordanță cu recenta criză alimentară, cea a prețurilor, și că soluțiile alternative înseamnă o producție considerabil mai mică. Mihail Mucsi își desfășoară activitatea în Târgul Secuiesc însă empatizează în totalitate cu agricultorii din Olanda care urmează să protesteze după măsurile impuse de Guvern.
„Intenții de genul acesta sunt în toată Europa, vin de la Uniunea Europeană, acolo dacă se încălzește cu lumânarea înseamnă că vine și la noi încălzirea cu lumânarea. Dacă acolo se impun cantități mai mici de azot la hectarul de cultură înseamnă că și noi o să folosim cantități mai mici de azot.
Noi încercăm să contracarăm cu ce putem, eu cultiv leguminoase, mazăre și soia, tocmai ca să ajut fixarea azotului natural în culturile mele.” spune agricultorul.
Trebuie precizat însă, cu excepția leguminoaselor, care reprezintă singura familie de plante capabile să absoarbă direct azotul din aer prin simbioza cu bacterii prezente sub formă de noduli pe rădăcini, azotul este cel mai important factor pentru creșterea plantei.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]„Eu am și tendințe de genul acesta pentru că eu furnizez cartofi pentru un mare lanț de supermarket-uri și deja și ei vin cu pretenții să reducem dozele de îngrășăminte chimice. O leguminoasă ca și cultură premergătoare, încorporarea miriștilor și îngrășământului verde ca materie organică, care prin descompunere tot chimic ajunge pentru rădăcinile plantelor. Rotația culturilor, sunt tendințe, pentru că suntem obligați să le facem nu doar pentru că vine de la UE ideea dar și pentru a economisi cât de cât cantitatea de îngrășăminte folosită.
După ce a fost avertizat atât de supermarketuri cât și din informările primite de la nivel guvernamental, Mihail Mucsi a decis să facă un experiment. O parte din culturile de anul acesta vor trebui să supraviețuiască fără îngrășăminte chimice pentru a vedea exact cum poate arăta producția anuală în aceste condiții.
„Eu deja am o suprafață în care nu am folosit nici un gram de îngrășământ chimic, și testez să văd ce diferență o să fie și la toamnă o să îmi spun părerea. Supermarketurile vor ca furnizorii sau consumatorii să aibă o legumă sau cartofi care s-au cultivat fără îngrășăminte chimice.” spune producătorul.
Se pune bineînțeles și problema acoperirii cheltuielilor de producție, în condițiile în care agricultura nu va mai fi o afacere rentabilă este foarte posibil ca unii agricultori să se reorienteze, mai ales dacă nu se pot baza pe subvenții de la stat.
„Azotul este elementul principal, fosforul și potasiul sunt celelalte două elemente importante, acum a devenit și sulful, fără acestea nu putem produce, sau putem produce cantități mici, ne reîntoarcem înainte de comunism la 15-20 de tone la hectar. Cu producția aceasta nu poți face profitabilă cultura, eu vorbesc de cartofi acum.
Deja a intenționat în primăvară guvernul să consumăm maxim 100 de kilograme de azot la hectarul de cartofi, înseamnă 15-16 tone la hectar, dacă nu faci 40 nu are rost să cultivi cartoful pentru ai niște pierderi uriașe. Înființarea unui hectar este aproape identică cu înființarea unui hectar de viță de vie, pe care o faci pentru 10-20-40 de ani, cartoful îl faci în fiecare an cu niște costuri uriașe.” mai spune producătorul.
