12:45
În ultimele luni prețurile la alimente, practic, au explodat. Fructele nu fac nici ele excepție. Ba chiar bat toate recordurile, spre disperarea românilor, tot mai sărăciți. Căpșunele românești din prima recoltă, crescute în sere, au ajuns să coste (kilogramul) cât carnea de miel.
Pentru că vorbim de prima recoltă românească de căpșune, preţul este de 35 de lei/kg. Cu toate acestea, clienţi cu buzunare largi se mai găsesc. Chiar dacă preţul este majorat cu 5 lei faţă de anul trecut, cumpărătorii au aşteptat să fie coapte fructele, deoarece, spun ei, faţă de cele de import, căpşunile româneşti sunt mult mai dulci şi zemoase. Dacă un kg de căpşune româneşti costă 35 lei, cele de import costă 16 lei pe kg.
Căpșuni românești se regăsesc în topul celor mai bogate fructe în antioxidanţi.
O porţie de căpşuni conţine 134 mg de potasiu şi ajută la menţinerea presiunii sângelui la nivel normal, acţionând ca un amortizor împotriva efectelor negative ale sodiului. Astfel, reducând lipoproteinele LDL, inflamaţia şi presiunea sângelui, căpşunile sunt considerate cele mai bune fructe pentru sănătătatea inimii.
Căpșunele scad colesterolul şi trigliceridele. Fibrele pe care fructele le conţin ajută la reducerea nivelului de colesterol şi de trigliceride din organism, prevenind astfel şi bolile de inimă şi acţionând ca adjuvant în hipertensiune.
Mai mult, tratează anemia, astenia şi insomnia, asigură o bună funcţionare a organismului, îl tonifică şi îl vitaminizează, fiind un bun tratament în lupta împotriva anemiei, asteniei şi a insomniei.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]Căpşunele conţin acid folic, o substanţă care previne apariţia malformaţiilor fătului şi care contribuie la dezvoltarea sănătoasă a acestuia.
olifenolii pe care îi conţin ajută la echilibrarea zahărului din sânge, un element foarte important pentru cei care suferă de diabet, mai ales în cazul celor care sunt dependenţi de insulină. În plus, căpşunele proaspete au un indice glicemic foarte mic – 25.
