Care este cel mai vândut aliment din România. Reprezintă 84% din punct de vedere al volumului

După un an 2020 ce a dat peste cap obiceiurile cumpărătorului de la noi din țară, un nou top al „produselor vedetă” a fost prezentat. Specialiștii din domeniu au dezvăluit care este cel mai vândut aliment din România și un top cinci al categoriilor de produse achiziționate des.

Cum arată lista de cumpărături a românilor

În cadrul unui eveniment dedicat industriei fructelor și legumelor, Ro-Fruits & Vegetables Show, s-a discutat despre cel mai vândut aliment din România și modul în care pandemia a schimbat comportamentul cumpărătorilor de la noi din țară.

Potrivit experților din domeniu, fructele și legumele și-au câștigat locuri în top cinci categorii vândute în comerțul modern – adică în lanțurile internaționale de supermarketuri și hipermarketuri.

Dacă vorbim despre fructe, locul patru în top, cu un procent de 77% din totalul vânzărilor din supermarketuri și hipermaketuri, vânzarea de banane, mere, portocalele, lămâi, struguri, avocado, clementine și pepene roșu este prioritară. Astfel de cifre reprezintă 84% din punct de vedere al volumului.

De pe locul cinci, legumele preferate ale românilor sunt roșiile, ceapa, cartoii, ardeii, castraveții și ciupercile. Astfel, în topul legumelor se înregistrează 77% din vânzările valorice și 90% din punct de vedere al volumelor.

Podiumul este ocupat de categoriile-vedetă ale vânzărilor: carne, țigări, bere.

„Din punct de vedere valoric, în ultimul an (noiembrie 2018 – octombrie 2019), fructele și legumele s-au aflat în top 5 categorii vândute în comerțul modern (lanțuri internaționale de supermarketuri și hipermarketuri), în universul monitorizat de RetailZoom.

Concret, fructele și legumele au ocupat locurile 4 și 5 în valoare a vânzărilor, imediat după categoriile-vedetă ale vânzărilor: carne, țigări, bere. Fructele s-au vândut, în valoare, cu 19% mai mult decât legumele, iar în volum cu 34%”, a declarat Bogdana Gheorghe, Managing Director al RetailZoom potrivit Capital.

Anul pandemiei a schimbat preferințele

Februarie 2020, cu doar câteva săptămâni înainte de declanșarea stării de urgență, obiceiurile consumatorilor români s-au schimbat radical. În acea perioadă, vânzările de conserve cu carne au crescut cu 372%. Consumul de făină a crescut cu 186%, iar cel de orez cu 181%. Consumul de paste a crescut cu 99%, iar cel de legume conservate cu 69%.

Acum, specialiștii din domeniu au un avertisment îngrijorător pentru români: creșterea facturilor la gaze și energie electrică va fi completată și de scumpiri record ale alimentelor de bază. Grâul se vinde la prețuri nemaiîntâlnite până acum, iar până la Crăciun, pentru un kilogram de carne vom scoate mai mulți bani din buzunar, avertizează cei din domeniu.

Nici legumicultorii nu vor putea menține prețurile de acum, fiind nevoiți să le majoreze cu până la 40%, până în 2022, pentru a-și putea acoperi costurile de producție mai mari.

„Pentru anul viitor preconizam o creștere de 40% este chiar creșterea inputurilor pe care noi le folosim pentru producție”, spune Florin Ciobanu, preşedintele Asociaților Tinerilor Fermieri.