10:53
Cu siguranță ați auzit de prăjitura bombe cu vișine, unul dintre cele mai rapide și gustoase preparate. Este desertul ideal pentru întreaga familie, pregătit într-o zi de duminică. Mai jos, vă prezentăm rețeta completă și lista cu ingrediente.
-250 g de margarină
-200 g de zahăr
-200 ml de lapte
-două linguri de cacao
-500 g de biscuiți
-esenta de rom după gust
-vișine din vișinata de casă
Într-o cratiță, se pune laptele si zaharul și se da la foc, amestecând pana ce se topesc , cam 3 minute. Se adauga 2 linguri de cacao si se lasa sa mai fiarba inca 3 minute, apoi se adauga margarina feliată în bucati, pana ce se topește. Se adaugă esenta de rom dacă vă place și biscuiții, apoi amestecați și luați cratița la final de pe foc.
Din compozitia de mai sus, se fac ușor biluțe. În interiorul fiecărei biluțe se adaugă vișinele scoase din acea vișinată. Ele se trec prin nucă de cocos.
-8 ouă proaspete
-200 g de zahăr
-50 ml de ulei clasic
-250 g de faină
-zahăr vanilinat puțin
-coaja de la o lămâie
-foarte puțină sare
-1 kg de vișine
Mixați albușurile până se face o spumă tare, se adaugă zahărul și se bate în continuare până ce se obține o spumă relativ tare, densă și ușor lucioasă.
Adăugați gălbenușurile, zahărul vanilat, sarea după gust și coajă de lămâie. Mixați și adăugați treptat jumătate din făină, din ulei și făină. Spălați vișinile0 și curățați-le de sâmburi.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]-55g de migdale feliate
-125 g de unt
-125 g de zahar pudra
-trei ouă
-150 g de faină cu agent de crestere
-250 g de cireșe
-100 g gem din cireșe
-frișcă
Incalziti cuptorul la 175 de grade celsius.
Migdalele trebuie rumeninte într-o tigaie timp de 3 minute, apoi se sfărâmă; peste acestea adăugați pe rând unt, zahăr, pudră și ouă.
La final turnați făinăși și mixați până la omogenizare. Cireșele se taie în 2 și se scot sâmburii. În tavă de cuptor așezați 12 forme de brioșe și turnați câte o lingură din compoziția de migdale în fiecare formă în parte.
Peste ele se adaugă câte o lingură mică de gem și cireșe. Brioșele se lasă la cuptor 20 minute, până la rumenire completă. După răcire se presară zahărul pudră și se servesc cu frișcă, este rețeta recomandată de supereva.ro.
