Conopidă la cuptor. Dacă o mănânci caldă zici că guști dintr-o bucată de carne!

Conopida la cuptor este una dintre cele mai apreciate mâncăruri, ușor de preparat și foarte gustoasă. De asemenea, conopida poate fi preparată rapid și combinată cu alte alimente pentru un gust desăvârșit.

Conopida este o sursă bogată de vitamine și minerale pentru organism. Are în compoziție calciu, potasiu, fier, magneziu, zinc, antioxidanți importanți pentru revigorarea organismului. Beneficiile consumului de conopidă sunt majore, motiv pentru care îți recomandăm mai multe rețete cu conopidă pane și conopidă la cuptor.

Conopida la cuptor, unul dintre cele mai apreciate preparate

Conopidă la cuptor

Ingrediente pentru rețeta conopidă la cuptor:

O conopidă; 400 g smântână; 250 g cașcaval; 2 ouă; Unt; Ceapă; Sare și piper după gust.

Mod de preparare conopidă la cuptor:

Conopida se curăță, se spală și se taie cubulețe. Un vas încăpător se pune pe foc cu apă și sare, iar când apa începe să fiarbă se adaugă conopida pentru 10 minute.

Conopida nu trebuie să se înmoaie foarte mult. Între timp, se amestecă cașcavalul, ouăle, smântâna și ceapa tăiată cubulețe. Se scoate conopida de la fiert și se lasă la scurs. Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Conopida se așează într-un vas ceramic uns în prealabil cu unt, iar deasupra se adaugă compoziția lichidă, Se amestecă totul și se pune la cuptor pentru 40 – 45 de minute, până când conopida se rumenește.

Budincă de conopidă la cuptor

Ingrediente pentru rețeta budincă de conopidă la cuptor:

O conopidă; 400 g iaurt; 3 ouă; Mărar; 150 g brânză; Sare.

Mod de preparare budincă de conopidă:

Se spală și se rup buchețelele de conopidă și se pun în apă fiartă pentru cateva secunde, apoi se scot cu o spumieră. Conopida se așează într-o tavă de cuptor, cu buchețelele în sus. Încearcă să nu lași spații mari între bucățelele de legume. Între timp, se amestecă ouăle, iaurtul, brânza rasă, mărarul fin tocat și praful de sare. Compoziția obținută se toarnă peste conopidă și totul se pune la cuptor pentru 30 – 40 de minute, la 180 de grade. Budinca de conopidă este gata. Se servește caldă cu mărar presărat deasupra.

[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]