Aceasta este leguma care îți protejează stomacul și nici nu are multe calorii. De ce fug românii de ea

Aceasta este leguma care îți protejează stomacul și nici nu are multe calorii. De ce fug românii de ea. Este preferata italienilor și se spune că face minuni pentru organism.

Leguma care îți protejează stomacul și nici nu are multe calorii

Te întrebi care este leguma care îți protejează stomacul și nici nu are multe calorii? Nu, nu este dovlecelul. Nu vorbim de roșii și nici de castraveți. Chiar dacă este sezonul lor, nu ne referim nici la vinete. Leguma miraculoasă este anghinarea.

Da, nu este o legumă care se poate găti foarte ușor, dar este foarte sănătoasă și este recomandat să o consumăm, în special în sezonul rece care vine. Iată câteva beneficii pe care le are această legumă asupra organismului uman.

Ce beneficii are anghinarea asupra organismului. Conține multe fibre și vitamine

Știai că o porție medie de anghinare, de aproximativ 120 de grame, conține jumătate din necesarul optim de fibre pentru o zi? În plus, leguma asta conține vitaminele C, A, E sau K și minerale precum calciu, fier, magneziu, zinc, potasiu sau mangan.

Toate acestea o transformă într-o adevărată sursă de nutrimente necesare pentru o dietă sănătoasă.

Ce beneficii are anghinarea asupra organismului. Are foarte puține calorii

Dacă ții o anumită dietă și îți numeri caloriile, află că nu ai de ce să te îngrijorezi în privința acestei legume. Anghinarea are puține calorii și grăsimi.

Mai exact, voprbim de numai 47 de calorii la suta de grame și 0,15 grame grăsimi.

Ce beneficii are anghinarea asupra organismului. Protejează stomacul

Un lucru foarte important de reținut este că această legumă te ajută să ai un stomac sănătos. Mai mult, anghinarea asigură buna funcționare a tranzitului intestinal.

Nu doar că are multe fibre, dar anghinarea conține substanța activă bioflavonoida cinarină, care îmbunătățește echilibrului intestinal. Mai mult, mai conține și inulină, un prebiotic util pentru sănătatea florei stomacale.

Ce beneficii are anghinarea asupra organismului. Se poate folosi în scop medicinal

Anghinarea este o plantă recomandată pentru o bună funcționare a sistemului hepato-biliar. De asemenea, această legumă este folosită și în scop medicinal, sub formă de tinctură, extract sau ceai.

Frunzele, tulpinile și rădăcinile de anghinare (Cynara scolymus) sunt folosite pentru a se obține extracte, care conțin o concentrație mare din anumite substanțe chimice care se găsesc în plantă. Aceste extracte sunt folosite ca medicamente, în tratarea diverselor afecțiuni și boli.

Conform csid.ro, anghinarea este recomandata în caz de nefrite, angina pectorală, hepatite cronice, ateroscleroză, ciroze hepatice, cât și în infecțiile de natură intestinală. La recomandarea medicului, remediile pe baza de anghinare pot fi folosite în tratarea disfuncțiilor hepatobiliare, insuficiența biliară, inflamații ale căilor biliare, în caz de pre-ciroză cât și în anumite tipuri de hepatite.