Unde e bine să pui laptele în frigider. Greșeala pe care o fac mulți români

Toți punem sticla cu lapte pe ușa frigiderului. Dar experții în reducerea risipei alimentare susțin că nu acolo se păstrează și dezvăluie locul corect unde trebuie depozitat produsul lactat pentru a prelungi durata de valabilitate a acestuia. Află din rândurile de mai jos unde se pune laptele în frigider.

Unde se păstrează laptele în frigider

Depozitarea laptelui pe ușa frigiderului poate părea cea mai bună variantă, dar, de fapt, este o greșeală pentru cei care doresc să economisească ban. Specialiștii avertizează că acest loc reduce durata de valabilitate a produsului.

Astfel, consumatorii sunt îndemnați să nu depoziteze recipientele cu lapte pe ușa frigiderului. Locul perfect pentru a depozita orice produs lactat este pe raftul frigiderului, cât mai în spate, unde temperatura este mai scăzută constant, în timp ce pe ușă temperatura variază pentru că este deschisă frecvent, notează Daily Mail.

”Laptele este un produs perisabil, astfel încât locul și temperatura la care îl depozitați în frigider îi afectează durata de păstrare. Trebuie să-l puneți în partea din spate a frigiderului și nu pe ușă, care este partea cea mai caldă a frigiderului. Și nu este vorba doar de lapte, gândiți-vă la brânză, carne și toate produsele lactate. Dacă le depozitezi în mod corect, vei economisi banii”, a atras atenția dr. Christian Reynolds, lector principal la Centrul pentru Politici Alimentare la Universitatea City din Londra.

Ce trebui să știi dacă păstrezi laptele în congelator

Dacă vrei să păstrați laptele în congelator, recipientul trebuie să fie plin doar trei sferturi, astfel încât să nu dea pe afară în momentul în care îngheață și își mărește volumul.

De asemenea, specialiștii îi sfătuiesc pe consumatorii să verifice ca frigiderul lor să fie setat între 0-5°C pentru a prelungi cât mai mult termenul de valabilitate al produselor.

Un litru de lapte de vacă conține 125 grame substanță uscată, din care 37 grame grăsime, 33 grame proteină, 47 grame lactoză, 8 grame săruri minerale, asigurând nutrienții indispensabili pentru om. Datorită conținutului în aminoacizi, laptele este bun pentru piele, deoarece îi conferă fermitate, finețe și strălucire.

Laptele integral este laptele întreg, cu tot conținutul natural de grăsimi, fiind cel mai aproape de laptele proaspăt, neprocesat, așa cum îl dă vaca.