Cât timp poți păstra ouăle fierte tari la frigider. Ce nu ți-a spus nimeni până acum

Ouăle fierte tari sunt foarte delicioase și sănătoase. De cele mai multe ori, ele te salvează când nu ai chef să gătești sau nu ai timp. În plus, pot fi păstrate în frigider, dar știi cât timp e bine să le ții acolo? Ei bine, răspunsul te va surprinde!

Cât timp poți păstra ouăle fierte tari în frigider

Se apropie Înălțarea Domnului şi ouăle roşii, cu siguranță, nu vor lipsi din nicio gospodărie. Sunt extrem de gustoase și hrănitoare. Dar chiar și așa, de cele mai multe ori, nu reușești să le consumi pe toate și ai obiceiul de a le păstra în frigider.

Însă, ele nu se depozitează oricum. Da, ai auzit bine! Este foarte important să ții cont de starea lor. Iată câteva metode de depozitare a ouălor fierte tari:

• Cu coajă – lasă-le să se răcească la temperatura camerei și pune-le într-un recipient închis ermetic, apoi așează-le în frigider.
• Fără coajă – lasă-le să se răcească la temperatura camerei, pune-le într-un recipient închis ermetic și acoperă-le cu o cu o cârpă umedă care să fie schimbată zilnic. Ulterior, așează-le în frigider. Alternativ, pune-le într-un recipient nesigilat, umplut cu apă. Schimbă apa în fiecare zi.

Potrivit specialiștilor, ouăle fierte tari care au încă coajă pot fi păstrate în frigider timp de patru zile. Este important, însă, să le ții într-un recipient curat și să eviți contactul cu apa rece. Coaja poroasă ar putea facilita proliferarea bacteriilor în interiorul oului. În orice caz, nu păstra aceste alimente mai mult de o săptămână.

În schimb, ouăle fierte tari fără coajă nu pot fi ținute în frigider mai mult de două zile, mai ales dacă au fost scufundate direct în apă rece. Așadar, nu uita să le mănânci repede, pentru a nu le arunca.

Citește și Nu mai ține ouăle în frigider. Greșeala majoră pe care o fac cei mai mulți români, unde trebuie puse, de fapt!

Cum îți dai seama dacă un ou este încă bun de mâncat

Ești genul de persoană care acordă o mare importanță prospețimii alimentelor și, bineînțeles, ouăle crude nu fac excepție. Singura problemă este că nu știi dacă cele pe care le ai la îndemână mai sunt comestibile.

Ei bine, noi îți vom dezvălui cum să îți dai seama dacă un ou mai este bun de mâncat. Ce trebuie să faci? Scufundă oul crud într-un castron plin cu apă. Poți apoi să determini prospețimea alimentului după poziția acestuia:

• Dacă se află la fund, este încă proaspăt;
• Dacă stă în poziție verticală, trebuie consumat imediat;
• Dacă se ridică la suprafață, este expirat.

Citește și Cum faci ouă fierte moi. Puţine gospodine ţin cont de acest detaliu!