Cum faci un cocktail clasic în straturi, B52 – un shot ca să-ți impresionezi prietenii la petrecere

Nu am fost niciodată amator de cocktailuri în format shot, ca să le dai pe gât în câteva secunde, dar dacă vrei să înveți cum faci un cocktail clasic din această categorie, poți să începi cu B52, un mix în straturi ce pare desertul perfect.

B-52, după numele său corect, este un cocktail în straturi ce își are rădăcinile în 1977, conform celor de la Difford`s Guide. A fost creat la barul hotelului Banff Springs din Alberta, Canada de către un barman cu numele Peter Fitch. Cel mai probabil, este o referință la formația cu același nume formată în 1976, având-o solistă pe Cindy Wilson. Ca referință, însă, formația nu avea cel mai original nume, B-52 fiind o referință un avion Boeing B52 Stratofortress, produs între 1952 și 1962, menit ca un bombardier nuclear.

La bază, este o combinație de părți egale de lichior de cafea, Irish Cream (lichior de whiskey cu lapte) și Grand Marnier sau alt lichior din coajă de portocale pe bază de coniac. În realitate, există incredibil de multe variații ale acestei rețete cu nume mai mult sau mai puțin similare cu B52. De exemplu, B51 este cafea, Irish Cream și lichior de alune de pădure. B52 in the Dessert are lichior de cafea, Grand Marnier și Tequila. B53 poate face referire la cafea, Irish Cream și vodcă, dar găsești același nume și pentru lichior de cafea, Sambuca și Grand Marnier. B54 este format din cafea, irish cream și amaretto.

Cum faci un cocktail B52, rețeta clasică de shot în straturi

Deși varianta originală a acestui cocktail are mari șanse să fi fost realizată cu Kahlua, unul dintre cele mai populare lichioruri de cafea din toate timpurile, îți recomand cât se poate de călduros să faci un efort și să optezi pentru Mr. Black Cold Brew Coffee Liquer. Acesta din urmă conține semnificativ mai puțin zahăr, iar pe lângă o serie stufoasă de premii, e considerat cel mai bun lichior de cafea printre barmani. Având în vedere că vine din Australia, este o bucurie enormă că-l găsești importat în România.

B-52 – un shot clasic în straturi

15ml lichior de cafea, recomand Mr. Black

15ml Irish Cream, recomand Bailey`s

15ml Grand Marnier

Metodă: se adaugă ingrediente bine răcite în ordinea de mai sus într-un pahar de tip shot sau, după cum se poate vedea în imaginea de mai sus, într-o ceașcă transparentă de espresso. Pentru a-ți ieși straturile foarte bine separate, poți folosi spatele unei lingurițe în procesul de turnare.

Toate ingredientele folosite le poți achiziționa de pe www.alfadrink.ro.