Ardeiul iute care nu a fost creat pentru consumul uman. Pentru ce se foloseşte, de fapt

Pentru persoanele care se dau în vânt după ardeiul iute sau care adoră sosurile picante, avem un nou soi pe care nu ar fi bine să-l încerce. Acesta nu a fost creat pentru consumul uman, ci pentru a fi folosit în cu totul și cu totul alte scopuri. Iată despre ce soi este vorba și pentru ce se folosește, de fapt!

Cel mai iute ardei din lume nu a fost creat pentru consumul uman

Multe persoane adoră gustul picant sau iute, dar nivelul de toleranţă diferă de la o persoană la alta. În lume există un soi de ardei iute extrem de picant, iar cei care se încumetă să-l guste se pot alege cu o reacţie alergică periculoasă. Este vorba despre Dragon’s Breath, în traducere Respiraţia Dragonului, care are nu mai puțin de 2,48 milioane de unităţi pe scara Scoville.

Mike Smith este numele celui care a creat acest ardei, dar acesta a fost ajutat și de cercetătorii de la Universitatea din Nottingham. Împreună au reușit să bată orice record. Cu toate astea, Mike Smith nu recomandă acest ardei pentru a fi consumat, deoarece ar putea duce chiar la deces.

Dragon’s Breath este mai iute decât actualul deținător al recordului, soiul Carolina Reaper, care are o medie de 1,6 milioane de unități pe scara Scoville, precum și decât spray-urile cu piper ale armatei americane, care ating aproximativ două milioane pe scara Scoville, conform Daily Post.

„Abia l-am pus pe vârful limbii și pur și simplu a ars”, a declarat creatorul acestui ardei iute, Mike Smith, pentru Daily Post.

„L-am scuipat în aproximativ 10 secunde”, a mai adăugat acesta pentru aceeași sursă.

Pentru ce se folosește acest ardei iute

Ardeiul Dragon’s Breath nu a fost creat pentru consum uman, având în vedere faptul că uriaşa cantitate de capsaicină ar putea determina blocarea căilor respiratorii şi ar duce la şoc anafilactic.

Acest soi a fost creat în cu totul alte scopuri decât cele culinare. Mai exact, el este folosit de specialiștii în medicină pentru a crea un medicament utilizat pentru inducerea anesteziei.