21:45
Ne aflăm în Postul Crăciunului, așa că toți creștinii au interzis la anumite preparate. Mulți se tem că nu vor putea rezista tentaţiei dulciurilor. Tocmai de aceea, noi ne-am gândit să-ți propunem o rețetă foarte simplă de clătite de post. Acest desert este extrem de delicios și nici măcar nu vei observa că din compoziție lipsesc laptele și ouăle.
Este adevărat că anumite alimente sunt interzise în această perioadă, dar asta nu înseamnă că nu te poți bucura de ceva dulce. Ce poate fi mai potrivit decât o porție delicioasă de clătite? Este un desert gustos, simplu și rapid. Și unde mai pui că nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru a-l preparara.
Pentru început, vom pune făina într-un bol. Acum, turnăm treptat apa minerală și amestecăm foarte bine cu ajutorul unui tel pentru a împiedica formarea cocoloașelor. Compoziția obținută trebuie să arate la fel ca aluatul clătitelor obișnuite. În funcție de textură, vom mai adaugă apă minerală sau vom mai pune făină.
Mai departe, adaugăm uleiul ușor și continuăm să amestecăm totul. Acum, punem sarea, zahărul și aromele, în funcție de preferințe. După ce am făcut toate aceste lucruri, vom amesteca bine aluatul până încorporăm toate ingredientele, după care pregătim tigaia în care vom prăji clătitele noastre delicioase.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]Luăm o tigaie antiaderentă și turnăm un strop de ulei. Avem gijă să-l întindem pe toată suprafața tigăii cu ajutorul unui șervețel din hârtie. Punem tigaia pe foc și olăsăm să se încingă, după care luăm un polonic și turnăm aproximativ două linguri din aluat.
Rotim tigaia până când aluatul este distribuit uniform pe toată suprafața acesteia. Pentru a se coace cât mai repede clătitele, tigaia se poate acoperi cu un capac, dar nu este obligatoriu acest lucru. Atunci când clătita se rumenește pe margini, o întoarcem pe cealaltă parte. Avem grijă să le prăjim pe ambele părți și în acest fel procedăm cu fiecare clătită, potrivit stiridinlume.ro.
Așeazăm pe un platou clătitele una peste cealaltă, iar deasupra lor punem o farfurie. Astfel, clătite vor deveni mai moi și mai fragede. Clătitele se servesc calde cu gem, dulceață, miere sau banane. Spor la treabă și poftă bună!
