Trucul cu bicarbonat pentru cea mai bună friptură. Gospodinele nu uită niciodată să facă asta

Rădulescu Valentin 11.10.2020, 09:30
Trucul cu bicarbonat pentru cea mai bună friptură. Gospodinele nu uită niciodată să facă asta

Se știe deja că bicarbonatul de sodiu are efecte uimitoare în prepararea mâncărurilor și în curățarea gospodăriei. Acesta are însă și efecte miraculoase atunci când vine vorba de a face friptură. Gospodinele apelează mereu la acest truc pentru a face una dintre cele mai bune fripturi pentru persoanele dragi. Ce trebuie să faci pentru a obține o adevărată delicatesă?

Trucul cu bicarbonat de sodiu. Cum să faci cea mai bună friptură?

Bicarbonatul de sodiu este un ingredient nelipsit din bucătăria oricărei gospodine. Acesta te ajută atât la prepararea mâncărurilor, cât și la curățarea și igienizarea suprafețelor din bucătărie. Nu mulți știu că bicarbonatul de sodiu are efecte uimitoare atunci când intră în contact cu carnea, acesta o transformă într-o delicatesă.

Această soluție te poate ajuta să frăgezi carnea mult mai bine. Dacă ai o bucată de carne mai tare, este nevoie doar să presari bicarbonat de sodiu peste ea înaintea de a o găti. Acest lucru se face însă cu mult timp înainte de a prepara friptura, deoarece trebuie lăsată cel puțin patru ore în frigider după ce ai presărat bicarbonatul peste ea.

Totodată, există și o altă variantă prin care poți transforma o bucată de friptură într-o delicatesă. Puneți în apa în care urmează să fierbeți bucata de carne, o lingură plină de bicarbonat de sodiu. După ce apa dă în clocot, aruncați soluția și preparați carnea în funcție de preferințele dumneavoastră.

Dacă preferi să mănânci carnea mult mai rumenită, precum niște copănele sau aripioare de pui crocante, este necesar să le freci foarte bine cu bicarbonat de sodiu înainte să le prăjești. Soluția îți va transforma complet mâncarea pe care urmează să o prepari.

Trucul cu bicarbonat pentru cea mai bună friptură. Gospodinele nu uită niciodată să facă asta
Trucul cu bicarbonat pentru cea mai bună friptură. Gospodinele nu uită niciodată să facă asta

Cum să cureți ușor tigăile arse

După ce bicarbonatul de sodiu te-a ajutat să transformi friptura pe care voiai să o prepari, într-o delicatesă, acesta are efecte uimitoare și când vine vorba de spălatul vaselor. Tigăile arse pot fi o adevărată durere de cap, iar de aceea, acest ”praf magic” îți va rezolva problema.

Așadar, pentru a curăța fără griji o tigaie arse, trebuie doar să o lași o noapte într-un lighean cu apă în care pui bicarbonat de sodiu. Următoarea zi le vei putea spăla cu detergentul de vase mult mai ușor.

DĂ PLAY ȘI FII MAI INFORMAT DECÂT PRIETENII TĂI