Produsele pe care e bătaie la restaurantul românesc din Qatar. Și arabii sunt înnebuniți după ele

Ciorbă. Sarmale. Mici. Salată de boeuf. Zacuscă. Ardei umpluți. Cozonac. Plăcinte. Sunt câteva dintre delicatesele care se regăsesc pe mesele românilor, mai ales în zi de sărbătoare. Nelipsite nici din meniurile restaurantelor din România, acestea sunt preparate pe care nu te-ai aștepta să le găsești tocmai în îndepărtatul Qatar, acolo unde aromele duc către bucătăriile arabe, indiene. Iată ce produse sunt la mare căutare în restaurantul românesc de aici.

Ce poți mânca la restaurantul românesc din Qatar

„Deerit Hali” este afacerea unei familii româno-iordaniene care locuiesc în Doha, capitala celei mai bogate țări de pe glob. Este, de altfel, unicul restaurant românesc de aici, situat destul de aproape de centrul istoric al peninsulei.

Potrivit Playtech, Motorul afacerii, care în română se traduce prin „Casa familiei”, este Grațiela Al Amayreh, o femeie din Bacău, care este plecată din țară de la începutul anilor ‘80, când s-a stabilit la Amman cu actualul său soț, medic, pensionar în prezent. Au trei copii, două fete și un băiat, care au joburi în Doha, motiv pentru care, acum 7 ani, părinții s-au mutat și ei cu totul în fierbintele Qatar.

„În Iordania, a existat o tradiție comercială în familie, dinspre rudele soțului meu: magazine, o librărie, restaurant. Am vrut să continuăm în același spirit și în Doha, iar un local e cea mai bună alegere, pentru că, indiferent cine ai fi, dragostea trece prin stomac, cum se zice”, a spus Grațiela Al Amayreh, în exclusivitate pentru Playtech.

Cadouri culinare la pachet cu însemne românești

În incinta localului, se regăsește mereu un tricolor, se aude periodic muzică românească, iar comunitatea de români din zonă se adună în număr mare la ușa Grațielei, în special cu ocazia Sărbătorilor.

„Am liste întregi cu comenzi de cozonaci sau sarmale. Le fac cu mare drag, pentru că-mi place. Nici nu vă închipuiți câtă lume mă iubește de Crăciun sau de Paști.

Le și trimit prin curier, unii mi le cer pentru a le face cadou, așa că fiecare pachet e asortat cu câte un însemn al României, un mic steag, un clop maramureșean, un model de ie, o fotografie reprezentativă pentru țară”, mai povestește antreprenoarea.

De asemenea, aceasta spune că și qatarezii au fost cuceriți de rețetele românești, iar localnicii vin adesea la Deerit Hali pentru a mânca o porție de sarmale sau de mici. Grațiela Al Amayreh spune că „oamenii sunt foarte amabili și primitori în Qatar. Sigur, nu există nicăieri pădure fără uscături, dar, în general, e o viață tare tihnită în Doha”.