Obişnuieşti să consumi crenvurşti de pui? InfoCons a emis un avertisment. Ce conţin, de fapt

Nicu Stan 17.03.2022, 14:12
Obişnuieşti să consumi crenvurşti de pui? InfoCons a emis un avertisment. Ce conţin, de fapt

Obişnuieşti să consumi crenvurşti de pui? A fos emis un avertisment. Ce conţine, de fapt, acest tip de mezel. Carnea de pasăre se află în proporţie de 27%-94% în compoziţia crenvurştilor de pui, conform unui studiu realizat de InfoCons, în baza etichetelor acestui tip de produse ce sunt disponibile pe piaţa din România.

Mănânci crenvurşti de pui? Ce conțin, de fapt, aceste produse

Compoziția crenvurștilor de pui a fost cercetată în baza unui studiu făcut analizându-se etichetele acestor produse. Potrivit InfoCons Protecția Consumatorului, unele dintre produse, cele mai proaste, au în compoziția lor doar 24% carne, în timp cele mai bune ajung la o compoziție a cărnii de pasăre de până la 94%.

„În total au fost analizate 30 de produse. Ca urmare a centralizării şi analizării informaţiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat: din punctul de vedere al procentajului de carne de pasăre, procentajul de carne de pasăre în crenvurştii de pui este cuprins între 27 şi 94% din compoziţia produsului”, se precizează în comunicatul InfoCons.

Crenvurstii de pui sunt plini de aditivi alimentari
Crenvurstii de pui sunt plini de aditivi alimentari

Unii crenvurști de pui au în compoziție grăsime și carne de proc

De asemenea, chiar dacă sunt crenvurști de pui, conform sursei citate, există produse care au în compoziţie şi carne de porc și chiar slănină.

„Din punctul de vedere al ingredientelor din crenvurştii de pui, primul ingredient este carnea/pieptul de pasăre pentru toate produsele, al doilea ingredient este slănina pentru 23,33% din produse, iar al treilea ingredient este apa, pentru 33,33% din produse”, mai anunță InfoCons.

Crenvurștii de pui, plini de E-uri

În ceea ce priveşte aditivii alimentari care se găsesc în crenvurştii de pui, 96,67% dintre produse au în compoziţie E-uri. De asemenea, aditivii alimentari din crenvurştii de pui variază între 0 şi 10 aditivi.

Aditivii alimentari care se regăsesc frecvent în crenvurştii de pui sunt: 100% dintre produsele studiate au avut în componenţă nitrit de sodiu (E250), 79,31% dintre ele au avut în componenţă difosfat de sodiu (E450), iar 72,41% dintre produsele studiate acid asorbic (E300).

Ce valoare energetică au crenvurștii de pui

„Toate produsele studiate, crenvurştii de pui au avut menţionate pe etichetă informaţiile nutriţionale. Valoarea energetică în crenvurştii de pui este cuprinsă între 143 kcal şi 287 kcal”, se mai arată în comunicatul InfoCons.

Cantitatea de grăsimi din crenvurştii de pui variază între 7,6 grame şi 25,2 grame, cantitatea acizilor graşi saturaţi este cuprinsă între 2 grame şi 10,01 grame, în timp cantitatea de glucide variază între 0 grame şi 6,3 grame.

Citiți cu atenție eticheta

„Crenvurştii sunt un produs pe care îl cumpărăm pentru a-l mânca dimineaţa, la serviciu, când mergem la picnic sau, mai nou, chiar între dou felii de pâine sub denumirea de hot dog. Sperăm cu toţii că un astfel de produs este compus doar din carne, arătând şi mirosind a carne, cu ceva condimente adăugate şi cam atât.

Însă, citind eticheta sau urmărind testele comparative InfoCons, putem vedea că într-un astfel de produs se găsesc chiar şi 10 E-uri. Oare mai e loc şi de carne? Haideţi să citim eticheta, să alegem în cunoştinţă de cauză şi să votăm produsele pe care cu adevărat dorim să le cumpărăm!”, a afirmat Sorin Mierlea, preşedintele InfoCons.

Urmăriți Impact.ro și pe