O firmă cu afaceri de milioane de lei făcea panificație și patiserie într-o brutărie mizerabilă și fără avize

Marian Păvălașc 03.03.2024, 09:13
O firmă cu afaceri de milioane de lei făcea panificație și patiserie într-o brutărie mizerabilă și fără avize
  • Verificările comisarilor de la Protecția Consumatorilor s-au realizat în urma unor sesizări primite la ANPC privind nereguli în activitatea societății Panion Prod Com SRL. Firma este deținută de Ion Stoian și are activitatea în domeniul panificației și a patiseriei din 1999, așa cum reiese din datele obținute cu ajutorul aplicației termene.ro.

În urma acestor sesizări, s-a dispus realizarea unui control al Comisariatului pentru Protecția Consumatorilor Sector 6 (CPCS6) la un punct de lucru al operatorului economic Panion Prod Com SRL, din Sectorul 6 al Capitalei (fabrică de pâine). Este vorba de un punct de lucru situat pe strada Drumul Podu Dâmboviței din Sectorul 6.

Comisarii ANPC au depistat foarte multe nereguli de igienă și de autorizare și au decis să oprească întreaga producție din ziua respectivă, aproape 5.600 de produse de panificație și patiserie, conform informațiilor primite de la Protecția Consumatorului.

La controlul realizat de Protecția Consumatorului la fabrica Panion Prod Com au fost constatate condiții igienico-sanitare precare precum: calorifere ruginite, tavan cu infiltrații și mucegai, ventilator neigienizat, țeavă de gaze cu depuneri masive de impurități, paviment neigienizat și cu spărturi, pereți și tavan neigienizate și faianță ciobită, scurgerea/sifonul din paviment fără grila de protecție, cu acumulare mare de impurități (resturi alimentare)

Potrivit datelor transmise de ANPC, printre alte abaterile identificate de comisari au fost:

  • depozitarea navetelor cu pâine direct pe paviment;
  • depozitare unor instrumente de curățenie în proximitatea liniei de producție;
  • folosirea unor tăvi neigienizate cu depuneri masive de grăsime, resturi alimentare și arsuri;
  • folosirea unor utilaje cu depuneri de impurități, cu grăsime și rugină, cu mucuri de țigări în proximitatea utilajelor pe paviment, ceea ce demonstrează fumatul în aceste incinte;
  • utilizarea unui agregat frigorific destinat depozitării drojdiei cu depuneri masive de gheață și neigienizat;
  • păstrarea unor navete cu pâine mucegăită și a unor rebuturi, în același spațiu de depozitare cu navetele cu pâine destinată livrării;
  • depozitarea unor ambalaje și articole vestimentare pe paviment,
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]

În plus, ANPC a anunțat că fabrica de pâine a Panion Prod Com din Sectorul 6 nu avea autorizații valabile de funcționare emise de primărie, Inspectoratul pentru Situații de Urgență și Direcția de Sănătate Publică.

Amenzi

În urma neregulilor constatate, au fost aplicate următoarele sancțiuni:

  • amenzi contravenționale în valoare de 15.000 lei;
  • oprirea temporară a prestării de servicii până la remedierea deficiențelor;
    retragerea definitivă a producției realizate în data de 01 martie2024 aflată în locație și pe drum către clienți, respectiv 5.600 bucăți.

„Înțelegem orice problemă economică ar putea fi traversată de producători, dar nu înțelegem ca acestea să se răsfrângă asupra sănătății sau vieții consumatorului”, a declarant Paul Anghel, director general, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC).

Panion Prod Com SRL este deținută în totalitate de Ion Stoian. Societatea Panion Prod Com a realizat o cifră de afaceri de peste 11 milioane de lei în anul 2022, dar un profit de doar 160.000 de lei. Firma a avut 55 de angajați.

Societatea este specializată în realizarea produselor de panificație, în general pâine, dar și a produselor de patiserie. Panion Prod Com comercializează produsele de panificație și patiserie prin intermediul unor magazine proprii, dar și prin intermediul altor brutării, patiserii, dar și magazine gen mini-market.

 

Urmăriți Impact.ro și pe