Nu vei mai spăla vasele cu apă. Metoda revoluționară care va face furori

Gătim, mâncăm, rezultatul final e mereu același: o chiuvetă plină cu fafurii, tacâmuri și oale sau tigăi murdare. Cei mai mulți români încă petrec minute bune frecând murdăria de pe ele, alții, mai norocoși, au o mașină specială pentru această sarcină consumatoare de timp. Specialiștii susțin că ambele variante vor deveni istorie, în curând, și că nu vom mai spală vasele cu apă. O metodă revoluționară a fost descoperită ce promite rezultate mai bune, cu un consum mai mic de energie.

Specialiștii susțin că nu vom mai spăla vasele cu apă

Cei care nu au acasă o mașină de spălat vase ajung să și petreacă o bună parte din timpul liber curățând farfuriile, tacâmurile și vasele de gătit. O misiune deloc simplă, petele de grăsime și arsură ieșind foarte greu.

În același timp, nici folosirea unei mașini de spălat convenționale nu garantează de fiecare dată rezultatele dorite. De multe ori, suntem nevoiți să selectăm cicluri de curățare mai lungi, ceea ce înseamnă o durată mai mare, o cantitate mai mare de apă folosită și un consum mai mare de energie electrică. În plus, detergentul eliberat în sursele de apă poate fi poluant pentru mediu.

Se pare că spălatul vaselor cu apă este pe cale să devină istorie. O echipă de cercetători de la Universitatea Tehnică din Dortmund și de la Universitatea Tehnică din München, două instituții de top din Germania, a făcut o simulare ce a avut rezultate fantastice.

Oamenii de știință au descoperit că o mașină de spălat vase cu abur supraîncălzit elimină 99% dintre bacteriile de pe o farfurie în doar 25 de secunde. În plus, această nouă tehnologie este și mai ecologică.

„Aburul iese din duză cu o viteză foarte mare. Putem vedea șocuri, iar fluxul turbulent care este creat are vârtejuri. Includem și transfer de căldură, care arată cum se schimbă căldura în caseta de simulare și condensul de pe suprafețele solide”, a spus autoarea Natalie Germann, de la Universitatea Tehnică din Dortmund.

Noua tehnologie „este promițătoare”

Potrivit Tech Xplore, cu toate că experimentele realizate de cercetătorii germani s-au concentrat pe efectele batericide, undele de șoc create de viteza mare a aburului ar putea fi eficiente și în îndepărtarea resturilor alimentare de pe suprafețele vaselor.

„Studiul nostru ajută la determinarea puterii șocurilor, a poziției șocurilor și a vârtejurilor care sunt create în interiorul mașinii la spălarea vaselor. Aceste lucruri sunt foarte importante pentru aranjarea obiectelor în interiorul mașinii de spălat vase și pentru amplasarea și orientarea duzelor”, a spus autoarea Laila Abu-Farah, de la Universitatea Tehnică din München.

Aparatele ce funcționează cu această nouă tehnologie vor fi puse la vânzare la prețuri piperate, la început, însă costurile ar putea fi reduse, pe termen lung, prin economiile făcute la apă, electricitate și detergent.

„Am confirmat că mașina de spălat vase cu abur supraîncălzit este promițătoare. Aceasta este prima lucrare care combină dinamica fluidelor și transferul de căldură cu schimbarea de fază și inactivarea bacteriană. Astfel pune bazele cercetărilor computaționale viitoare și lucrărilor tehnice ulterioare”, a spus Germann.