Negresă de post, cea mai simplă reţetă. E ieftină şi rapid de făcut

Negresa este una dintre cele mai populare și ușor de făcut prăjituri din bucătăria românească și fiecare gospodină are o rețetă preferată. Varianta de post a prăjiturii este ideală în această perioadă, dar este și un desert potrivit pentru vegetarieni.

Negresa de post, o prăjitură ieftină și ușor de făcut

Rețeta de negresă de post este foarte simplu de făcut, ingredientele sunt ieftine și la îndemână și poate fi o prăjitură cu care să se delecteze întreaga familie, cu atât mai mult cu cât a început Postul Crăciunului. Pe internet există o mulțime de variante ale acestei prăjituri, dar rețeta pe care v-o propunem astăzi este una dintre cele mai ușoare.

Ingrediente pentru negresa de post:

• o cană și jumătate de apă
• o cană și jumătate de zahăr
• 5 linguri de ulei
• 3 căni de făină
• 1 plic praf de copt
• 5 linguri de cacao
• un praf de sare
• 3-4 linguri de gem de vișine
• miez de nucă tăiat

Cum se prepară negresa de post

Înainte de a trece la prepararea propriu-zisă a prăjiturii, preîncălziți cuptorul la 180 de grade, astfel încât să fie încins când veți pune negresa la copt.

Amestecați apa cu zahărul până când acesta se dizolvă. Adăugați uleiul și amestecați. Cerneți făina și cacaoa și adăugați peste ele un praf de sare și praful de copt. Încorporați amestecul în apa cu zahăr și ulei, folosind un tel și amestecând cu grijă, de jos în sus.

[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]

Când totul s-a omogenizat, este timpul să adăugați gemul și sâmburii de nucă tăiați mărunt. Pentru o aromă mai puternică, puteți trage la tigaie puțin nuca sau o puteți pune 10 minute în cuptor. Amestecați totul și turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Dați negresa la cuptor, la 180 de grade, pentru 30-35 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea (introduceți o scobitoare în prăjitură și dacă iese curată, fără urme de aluat, înseamnă că este gata).

Serviți negresa de post cu zahăr pudră deasupra

După ce negresa de post s-a copt, lăsați-o să se răcească. O puteți pudra cu zahăr sau o puteți servi ca atare. Aveți un desert simplu, gustos și ieftin, pe care îl puteți prepara oricând. Negresa de post vă poate scoate din încurcătură atunci când copiii au poftă de un desert rapid, făcut în casă sau când aveți musafiri și nu știți cu ce să îi serviți.

Prăjitura se potrivește de minune cu un pahar de lapte cald (în cazul copiilor) sau cu o cafea fierbinte (în cazul adulților). Poftă bună!