10:00
Limonada este una dintre cele mai populare băuturi, mai ales în sezonul cald. Poate fi preparată foarte ușor, acasă, și nimic nu se compară cu o liminadă rece, cu gheață, cu gust dulce și acrișor, echilibrate. Pentru a obține o limonadă savuroasă, acasă, este nevoie de câteva ingrediente la îndemână, însă există și un anumit ingredient care face ca liminada să aibă o aromă aparte și pe care nu ar trebui să îl omiteți.
Limonada este băutura-vedetă a zilelor de vară. Este răcoroasă și aromată și poate fi obținută foarte ușor acasă, fără să fie nevoie să mergeți la terasă pentru o limonadă bună. Pe lângă lămâie, apă și miere, puteți adăuga câteva ingrediente care îi dau o savoare aparte și o fac delicioasă și parfumată. Unul dintre cele mai cunoscute ingrediente folosite pentru aromă este menta, însă puteți folosi și alte arome.
Apa de flori de portocal este ingredientul-cheie care poate face limonada să fie delicioasă și savuroasă. Îi dă o aromă aparte, care nu se compară cu nimic altceva. Dacă nu aveți însă la îndemână apă de flori de portocal, puteți folosi la fel de bine câteva picături de esență de portocale.
Pentru a face limonadă, cei mai mulți oameni obișnuiesc să stoarcă zeama lămâilor cu ajutorul unui storcător de fructe manual sau electric. Atunci când procedați astfel, este posibil ca zeama fructelor să nu fie extrasă în totalitate, iar pulpa se pierde. Pentru a obține o limonadă cu gust bogat este nevoie să folosiți un blender sau un robot de bucătărie.
Spălați lămâile și curățați-le de coajă, cu ajutorul unui cuțit. Aveți grijă să îndepărtați și membrana albă care este sub coajă, până la miez. Tăiați lămâile în sferturi și îndepărtați semințele, dacă acestea există. Puneți lămâile împreună cu mierea, apa și apa de flori de portocal în blender și mixați până când s-a omogenizat. În acest fel, vă asigurați că folosiți și pulpa lămâilor și că mierea se dizolvă bine.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]Strecurați limonada și puneți-o într-o carafă sau un vas pe care îl puteți pune la frigider. Dacă folosiți mentă, acum este momentul să adăugați frunzele proaspete, spălate. Savurați limonada rece, cu sau fără cuburi de gheață.
Dacă vă doriți o limonadă cu gust aparte, aveți oricând opțiunea să adăugați câteva linguri de sirop concentrat de fructe, precum cel de mango, de fructe de pădure sau orice altă aromă vă place și aveți la îndemână.
