Baghete cu usturoi şi brânză la cuptor. Reţeta asta te salvează când ai musafiri

Baghetele cu usturoi și brânză se fac ușor și te pot salva atunci când ai de pregătit ceva de mâncare în timp-record. Se întâmplă, de multe ori, să ai nevoie să pui rapid ceva pe masă și să fii în pană de idei sau de resurse. Tocmai de accea, aceste baghete sunt o idee salvatoare atunci când ești în criză de timp sau pur și simplu vrei să îți impresionezi musafirii cu ceva bun și rapid.

Rețetă de baghete cu usturoi și brânză la cuptor

Baghetele cu usturoi și brânză la cuptor sunt gata în doar 20 de minute și reprezintă o gustare sau un antreu perfecte atât pentru mesele în familie, cât și pentru momentele când aveți musafiri și trebuie să puneți pe masă ceva rapid și delicios.

Sunt gustoase, arată foarte bine și se prepară în timp-record. Practic, sunt o gustare caldă ca un sendviș, gratinate la cuptor. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente la îndemână, iar modul de preparare este atât de simplu, încât și un copil le poate face.

Ingrediente:

• 1 baghetă
• 200 g brânză telemea
• 50 g unt moale
• 2 căței de usturoi sau 2-3 fire de usturoi verde
• pătrunjel sau orice altă verdeață aveți la îndemână

Mod de preparare:

Pentru a pregăti aceste baghete, este nevoie ca untul să fie la temperatura camerei. Într-un bol, amestecați untul moale cu brânza dată pe răzătoare, usturoiul zdrobit sau tocat mărunt (în cazul în care folosiți usturoi verde) și pătrunjelul tocat foarte mărunt. Se omogenizează bine toate ingredientele, după care vă puteți ocupa de baghete.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pentru această rețetă, aveți nevoie de baghete vechi de o zi, nu unele proaspete. Tăiați bagheta felii, însă nu mergeți cu cuțitul până jos. Bagheta trebuie tăiată sub formă de evantai, astfel încât feliile încă să mai fie unite de coajă, în partea de jos.

Folosind un cuțit pentru unt, puneți umplutură între fiecare două felii de baghetă și distribuiți-o uniform. Se pun baghetele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se dau în cuptorul încins, pentru aproximativ 10 minute sau până când umplutura s-a topit și s-a gratinat și baghetele s-au rumenit frumos.

Miezul va absorbi untul și grăsimea din brânză și se ma înmuia, chiar dacă bagheta este mai veche de o zi. Baghetele umplute cu brânză și usturoi se lasă puțin la răcit, după care se servesc, simple sau alături de alte aperitive sau alte preparate, în funcție de gusturi. Poftă bună!