Alimente geniale de consumat la sfârșitul toamnei. Medicii confirmă că au zeci de beneficii pentru sănătate

Toamna vine cu fructe și legume fantastic de bune! Pe lângă gustul deosebit, acestea sunt adevărate bombe pline de vitamine și de minerale foarte benefice corpului uman. Așadar, mai jos veți găsi șapte fructe și legume pe care trebuie să le consumați în anotimpul lor, dacă vreți să aveți o sănătate de fier.

Toamna trebuie să consumi aceste alimente pentru a avea o sănătate de fier

Chiar dacă unii strâmbă din nas când aud de ele, legumele crucifere (conopida, brocoli, varza, guliile) pot fi preparate în aşa fel încât chiar să fie și mai gustoase decât sunt. Astfel beneficiem de un conţinut mic de calorii, dar foarte bogat în acid folic, betacaroten, potasiu, vitamina C şi fibre. Acestea pot preveni cancerul şi multe alte afecţiuni grave.

Nucile gustoase oferă organismului cantităţi însemnate de proteine, acizi graşi, magneziu, calciu, fier, zinc, dar şi vitamine precum B sau E. Chiar și 4-5 nuci consumate de cel puţin trei ori pe săptămână vă vor aduce beneficii nesperate. Consumul de nuci vă va reduce colesterolul şi va duce la buna funcţionare a glandei tiroide şi a inimii.

Dovleacu, prințul toamnei

Ardeii sunt și ei adevărate minuni ale naturii. Fie că alegi să îi consumi ca gustare sau preparaţi termic, ardeii aduc o multitudine de beneficii organismului. Reprezintă o sursă minunată de vitaminele A (esenţială pentru sănătatea ochilor) şi C (perfectă pentru întărirea imunităţii), fibre, potasiu, dar şi carotenoid (protejează împotriva bolilor cardiovasculare).

Adevăratul prinț al toamnei este dovleacul. Dulce, aromat, acesta are, în cantităţi însemnate, vitaminele din grupul B, dar şi A, E, K, calciu, fier sau potasiu. Mai mult, este o sursă extraordinară de acizi graşi esenţiali (Omega3 şi Omega6), care protejează inima şi ţin nivelul colesterolului sub control. Face minuni și dacă suferi de anemie, depresie, migrene, de oboseală cronică sau în perioadele foarte stresante.

Sfecla roșie este foarte benefică pentru sănătate

Strugurii negri sunt bogaţi în calciu, minerale şi fitonutrienti. Cu un conţinut ridicat de apă, aceştia hidratează corpul, dar oferă şi o multitudine de nutrienţi. Datorită antioxidanţilor importanţi, consumul de struguri protejează organismul împotriva mai multor boli cronice, încetinesc îmbătrânirea şi detoxifică.

Sfecla roşie reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare, scade nivelul de colesterol rău şi stimulează funcţionarea rinichilor, a ficatului şi a sistemului imunitar.

Cum spunea o vorbă veche din popor cea mai bună legumă-i …carnea. Aceasta chiar este! Carnea de curcan chiar este benefică pentru sănătate. Studii recente arată că un consum regulat stimulează metabolismul, previne anemia, combate depresia şi contribuie la funcţionarea în limite normale a sistemului nervos. În plus, abundă în vitamine din familia B-urilor.