17:59
Numeroase persoane obișnuiesc să pună ouăle lângă lămâi în frigider, fără să știe că aceasta este o greșeală și că îi poate costa scump. Motivul pentru care ar trebui să eviți alăturarea celor două alimente este legat de sănătatea ta.
Lămâile și ouăle sunt două dintre cele mai populare ingrediente folosite la fel și fel de rețete. Acestea au proprietăți importante pentru sănătatea organismului, dar dacă sunt depozitate unele lângă altele în frigider pot provoca probleme.
Specialiștii au atras atenția că prin alăturarea celor două alimente în frigider poate apărea contaminarea încrucișată și te poți alege cu probleme de sănătate.
Această greșeală este ușor de făcut, mai ales pentru că folosești adesea aceste două ingrediente, fie pentru a pregăti o omletă sau ceva mai complex, cum ar fi o plăcintă sau un quiche delicios, sau o limonadă ori un dressing pentru o salată ori diverse feluri de mâncare sau desert.
Un specialist, Miguel A. Luruena, doctor în Știința și Tehnologia Alimentelor, a explicat cum ar trebui să pui, de fapt, ouăle și lămâile în frigider, dar și alte fructe și legume, precum și carnea. Abaterea de la aceste reguli poate atrage după sine probleme de sănătate.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]„Ouăle crude trebuie păstrate întotdeauna departe de restul alimentelor, cel mai bine în frigider și într-o oală cu capac. Jumătățile de legume și fructe trebuie învelite în folie și nu trebuie să fie puse în ușa frigiderului.
Acestea nu trebuie să intre niciodată în contact cu alimente precum ouă, carne crudă și altele. În acest fel vom evita contaminarea încrucișată a alimentelor, care poate fi deosebit de dăunătoare în această perioadă”, a explicat doctorul în Știința și Tehnologia Alimentelor.
