06:04
Cine a copilărit urmărind desenele „Familia Jetson” știe că serialul prezenta un viitor în care mașinăriile inteligente erau o parte uriașă din viața oamenilor. Acel viitor este mai aproape decât am fi crezut, un pas important fiind făcut deja de un grup de tineri cu o viziune aparte. Ei sunt pe cale să deschidă un local unic în lume, ce va oferi clienților o experiență de neuitat. Ce mâncare servește primul restaurant în care roboții sunt chelneri.
Roboții sunt pe cale să devină o apariție banală în viața noastră, iar asta se va întâmpla mai repede decât am crede. Un prim pas către un viitor automatizat, mecanizat, a fost făcut de un grup de tineri cu o viziune aparte.
Pentru că și-au dat seama că orașul în care locuiesc are un mare minus, s-au gândit să rezolve problema. Așa a luat naștere primul restaurant în care roboții sunt chelneri.
Arhitecții acestui proiect sunt câțiva absolvenți ai prestigioasei universități Stanford. Dându-și seama că în San Francisco, SUA, nu există prea multe restaurante ce au în meniu preparate sănătoase la prețuri accesibile, s-au gândit ce ar putea face pentru a micșora costurile unei astfel de afaceri.
Mezli se va deschide pe 28 august și este primul restaurant complet automatizat. Cu alte cuvinte, acolo nu va fi prezent niciun angajat. De fapt, este un food truck, iar mâncarea se poate încadra în categoria fast food, însă doar datorită vitezei cu care este servită clienților.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]Proprietarii susțin că roboții vor putea livra mâncare sănătoasă, de calitate, ieftină, într-un timp record.
Mezli va fi aprovizionat cu ingrediente deja gătite într-o bucătărie în care nu lucrează roboți, ci oameni. Din acest punct, însă, întreaga operațiune este automatizată.
Comenzile se vor face pe ecrane tactile, apoi roboții din restaurant vor doza cantitățile și ingredientele necesare, conform rețetelor, vor încălzi preparatele și le vor servi clienților. Totul, în mai puțin de un minut. Potrivit fondatorilor, restaurantul poate servi în jur de 75 de porții pe oră.
În interior au fost montate mai multe recipiente pentru ingredientele reci și un cuptor în care vor fi încălzite. Întregul proces este programat cu atenție, pentru fiecare rețetă. Clienții pot alege opțiunile din meniu, dar pot opta și pentru combinații proprii, folosind ingredientele oferite, fiind posibile mai mult de 64.800 de variațiuni.
Cu un simplu update, roboții pot învăța noi rețete, noi ingrediente sau noi moduri de a găti.
