Semnificaţia codurilor de bare de pe etichetele de fructe. Prea puţini români ştiu ce reprezintă, de fapt

De fiecare dată când mergem la supermarket și cumpărăm alimente, mulți dintre noi ne uităm la aspect și la ambalaj. Însă câte persoane știu cu adevărat ce semnifică codurile de pe etichetele fructelor și legumelor?

Oamenii sunt atenți în general la data expirării şi valoarea nutriţională a produselor, dar omit să se uite și la codurile de pe etichetă.

Ce înseamnă, de fapt, etichetele de pe fructe

Potrivit site-urile stiridinlume.ro, producătorii vor să transmită celor care cumpără anumite informații cu privire la produsul pe care vor să-l achiziționeze. În plus, codurile de pe etichetele fructelor conțin un logo și un cod digital.

Pe lângă cele menționate mai sus, etichetele produselor au o serie de simboluri importante, care ne pot ajuta mult atunci când nu ne decidem ce anume să cumpărăm. Dar haideți să vedem care este, cu adevărat, semnificația codurilor de bare:

1. Codurile formate din patru cifre și care încep cu 3 sau 4 arată faptul că fructele sau legumele au fost produse cu ajutorul unor tehnici agronomice moderne. Produsele respective conţin şi cantităţi mari de fertilizatori şi pesticide. Prin urmare, acestea nu sunt bune pentru a fi consumate.
2. Codurile formate din cinci cifre și care încep mereu cu 8 semnifică că fructul a fost modificat genetic ca parte a procesului de creştere. Cele mai des întâlnite sunt pepenii şi bananele.
3. Codurile formate din cinci cifre și care încep mereu cu 8 arată faptul că fructele și legumele au fost cultivate prin vechile metode practicate de fermieri şi strămoşi. La cultivarea lor nu s-au folosit substanţele chimice care pot dăuna sănătăţii. De obicei, acestea sunt mai scumpe.
4. Dacă codul lipsește, fructele și legumele din această categorie sunt cele mai periculoase pentru sănătate.

Specialiștii ne recomandă să consumăm cele mai sănătoase fructe și legume, altfel putem reduce dezvoltarea unor boli grave precum: bolile cardio-vasculare, obezitatea, probleme de intoleranță, alergii la unele componente (gluten, lactoză etc), diabet, boli febrile sau respiratorii.

Alimente care nu balonează

Atunci când depui eforturi pentru a avea o siluetă cât mai suplă, ultimul lucru de care ai nevoie este să fii balonat. Balonarea poate fi și un simptom al unei afecțiuni medicale grave, însă, în general, are cauze alimentare, principalii factori favorizanți fiind mesele bogate, consumul mare de dulciuri, dar și stresul și anumite tulburări de natură hormonală.

Iată care sunt alimentele care nu produc balonare, unele fiind chiar indicate împotriva acestei tulburări gastrointestinale:

Castraveți

Castraveții conțin quercetina, un antioxidant flavonoid ce ajută la reducerea balonării. Totodată, ei inhibă activitatea enzimelor pro-inflamatorii, iar pentru asta trebuie consumați cruzi, ca atare sau sub forma de fresh-uri. În plus, castraveții reprezintă o gustare excelentă și conțin multă apă.

Sparanghel

Mulțumită compușilor săi nutritivi, care favorizează sănătatea sistemului digestiv, sparanghelul luptă împotriva balonării. De asemenea, această legumă poate contribui la reducerea retenției de apă din organism.

Ghimbir

Chiar dacă este consumat proaspăt, adăugat în mâncărurile preferate, în limonadă sau ceai, ghimbirul are în compoziție o serie de substanțe menite să reducă inflamațiile intestinale și să elimine disconfortul fizic provocat de senzația de balonare. Ghimbirul este un antiinflamator natural și un stimulent digestiv.