Cine nu iubește o salată de boeuf ca la carte, adesea preparată de gospodine în pragul unei zile speciale. Fie că vorbim despre zile de naștere, sărbători în familie sau petreceri importante, aceasta este nelipsită de pe mesele festive ale românilor. Deși se prepară ușor, poți apela la un truc pentru a te asigura că îți iese de fiecare dată perfect.
Înainte de orice, ar trebui să facem o incursiune prin istorie și să amintim faptul că această rețetă a fost inventată de Lucien Olivier, un bucătar renumit, de la hotelul Hermitage din Moscova, în anul 1860. Cu toate acestea, de-a lungul timpului, rețeta pentru cea mai bună salată de boeuf a suferit și câteva modificări, până să ajungă la „formula” de astăzi.
Citește continuarea pe știridinlume.ro.