Rețetă inedită de paste cu avocado. O s-o prepari mereu după ce o vei încerca

Emanuela Pană 06.10.2021, 11:10
Rețetă inedită de paste cu avocado. O s-o prepari mereu după ce o vei încerca

Dacă până acum obișuiai să consumi avocado doar în varianta „rece“, în salate sau guacamole, servit cu pâine prăjită, astăzi îți propunem o rețetă inedită de paste cu avocado, care nu numai că este extrem de simplă, dar este și foarte gustoasă. Tot ce trebuie să faci este să respecți pașii de mai jos și să te bucuri de savoarea unui preparat nou și delicioasă. Mai multe detalii, în continuare.

Rețetă inedită de paste cu avocado

Avocado este cunoscut ca fiind unul dintre cele mai dens nutritive fructe de pe planetă și unul dintre cele mai sănătoase, fapt pentru care este recomandat să îl integrăm în dieta noastră de zi cu zi.

Pe lângă faptul că este delicios și cremos, acest super-aliment conține fibre, grăsimi sănătoase, potasiu, luteină, antioxidanți, dar și vitaminele A, C, D, E, K, vitamina B6. Totodată, cercetările sugerează că avocado ar contribui la îmbunătățirea sănătății inimii, la pierderea în greutate și chiar la menținerea fără probleme a tractului digestiv.

Acum că v-am oferit câteva motive pentru care merită să consumați avocado, putem reveni la delicioasa noastră rețetă. Acest preparat simplu, dar extrem de gustos, nu necesită talent în ale bucătăriei și nici ingrediente sofisticate și greu de procurat. Cantitățile sunt perntru două porții, astfel că le puteți dubla sau tripla, după caz, dacă gătiți pentru mai multe persoane.

Această rețetă este ideală pentru momentele când nu aveți prea mult timp la dispoziție pentru gătit sau pentru acele momente când musafirii se anunță pe ultimă sută de metri. Oricare ar fi motivul pentru care aveți nevoie de o rețetă simplă și ușoară, noi v-o recomandăm cu drag pe aceasta. Cu siguranță vă va surprinde plăcut. Așadar, să trecem la treabă!

INGREDIENTE:

  • 180 g paste, de preferat spaghete;
  • 1 avocado mai mare;
  • 1 ceapă mică;
  • 2 căței de usturoi;
  • 2-3 roșii uscate în ulei;
  • 1 lingură de ulei de măsline;
  • puțin suc de lămâie;
  • puțin pătrunjel;
  • sare;
  • parmezan (opțional) pentru servire.

Citește și: Lista cu alimente care nu trebuie depozitate sub nicio formă în frigider. Pot rezista chiar și câțiva ani așa

O s-o prepari mereu după ce o vei încerca

Întrucât fructele de avocado oxidează rapid, vă sfătuim să preparați sosul pentru paste în timp ce fierb acestea. Nu vă faceți griji, căci vă veți încadra fără probleme în timpul de fierbere al pastelor.

Rețetă. Cum prepari cele mai bune paste cu avocado
Rețetă. Cum prepari cele mai bune paste cu avocado

Pentru a te putea bucura de toate beneficiile fructului de avocado, acesta trebuie să fie preparat fie la aburi, fie la cuptor. Din fericire, această rețetă de paste vă permite să asimilați tot ce are mai bun de oferit acest fruct. Așadar, iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmați pentru a găti cele mai delicioase paste cu sos de avocado.

MOD DE PREPARARE:

  1. Se pune apa la fiert pentru paste cu puțină sare.
  2. Când apa clocotește se adaugă pastele.
  3. Se taie fin ceapa și usturoiul, la fel și roșiile uscate și pătrunjelul.
  4. Se pune avocado într-un bol, se adaugă sucul de lămâie și se pisează bine. Nu cu furculița, ci cu blenderul vertical, pentru că trebuie să fie fin și cremos.
  5. Se adaugă restul de ingrediente, uleiul de măsline și se potrivește de sare.
  6. Pastele fierte după indicațiile de pe ambalaj se strecoară bine și se pun într-un bol.
  7. Se adaugă pasta de avocado deasupra și se amestecă ușor până se omogenizează.
  8. Pastele se pot servi cu parmezan și fulgi de chilli. Pentru decor poți folosi câteva frunze de busuioc.

Poftă bună!

Recomandare Video Impact.ro
Urmăriți Impact.ro și pe
Emanuela Pană
Absolventă a Facultății de Jurnalism și Științele Comunicării din cadrul Universității din București, Emanuela Pană s-a alăturat echipei Impact în anul 2020, din dorința de a fi...