16:44
Spre surprinderea multora, bunele maniere trebuie respectate întotdeauna la masă, iar acestea nu vorbesc niciodată despre mâncatul cu mâna. Dacă în multe țări din Asia, de exemplu, mâncatul cu mâna este o adevărată tradiție,iar bunele maniere locale prevăd chiar acest lucru, în Europa invitații la masă folosesc întotdeauna cuțitul și furculița, indiferent de bucatele din farfurie.
Cu toate acestea, sunt câteva alimente care pun probleme multora dintre noi, însă niciodată nu trebuie să renunțăm la tacâmuri. Mâncatul direct cu mâna ne va ușura „munca”, dar ne va arunca într-un con de umbră în ochii celorlalți participanți la masă. De aceea, „antrenamentul” trebuie să înceapă întotdeauna acasă, de la o vârstă fragedă.
Cele 6 alimente care nu se mănâncă niciodată cu mâna
1. Castraveți murați (gogoșari etc)
2. Peștele – Tacâmul pentru pește este alcătuit dintr-un cuțit cu o formă plată și subțire, dar și de o furculiță de dimensiuni mici. Cuțitul se folosește doar pentru tăiere, dezosare, dar și ca ajutor în timpul mâncatului. Peștele are o carne foarte moale, astfel că furculița este de ajuns pentru continuarea mesei.
3. Carnea de pui – Friptura se va tăia în bucăți mici, dar în timp ce o servim. Aceasta nu se va tăia toată odată. Frigăruile ne tentează mereu săle mâncăm cu mâna, însă nu se procedează niciodată așa. Trebuie să tragem toate bucățelele de pe frigăruie, în farfurie, ajutându-ne de furculiță, după care putem servi bucățile respective pe rând, cu furculița.
4. Ouale fierte – Ouale fierte moi pot fi servite la masă într-un suport special, eventual chiar acoperite cu un capison pentru a se păstra calde. De obicei, ele se mănâncă la micul dejun. Cojile nu se lasă direct pe masă.
[rssfeed id='1609318597' template='list' posts=2]5. Pepenele – Pepenele servit în coajă se mănâncă cu furculița și cuțitul indiferent dacă este galben sau roșu.
6. Mezelurile
