Este ceaiul verde cel mai puternic antioxidant? Fructele care bat tot la acest capitol

Deși ceaiul verde este recunoscut drept una dintre cele mai importante surse de antioxidanți, mai multe fructe obișnuite conțin cantități chiar mai mari. Specialiștii în nutriție recomandă includerea acestora în alimentație pentru protejarea organismului împotriva bolilor cronice.

Antioxidanții sunt substanțe naturale care ajută organismul să combată stresul oxidativ provocat de radicalii liberi, considerați factori implicați în apariția multor afecțiuni acute și cronice.

„Antioxidanții ne pot ajuta să ne protejăm împotriva bolilor cardiovasculare, diabetului, cancerului și deteriorării funcțiilor cerebrale”, spune Lori Barrett, dieteticiană citată de Real Simple, potrivit Mediafax.

Ceaiul verde rămâne una dintre cele mai populare surse de antioxidanți, însă anumite fructe îl depășesc semnificativ din acest punct de vedere.

Citește și: Se semnează o tranzacție imensă cu mall-uri din România: AFI cumpără 6 centre comerciale

Merele, o sursă importantă de compuși benefici

Un măr mic, de aproximativ 150 de grame, poate furniza între 57 și 82 mg de antioxidanți. Printre compușii prezenți se află quercetina, acizii fenolici și vitamina C. În plus, conținutul ridicat de fibre contribuie la menținerea sănătății intestinale și metabolice.

Murele, printre campionii conținutului antioxidant

Murele se numără printre fructele cu cele mai mari concentrații de antioxidanți. O porție de 100 de grame poate conține între 151 și 426 mg.

„Fructele de culoare violetă și albastră au, de obicei, concentrații mai mari”, confirmă Barrett. Antocianinele și vitamina C din mure contribuie la susținerea sistemului imunitar și la reducerea riscului de boli cronice.

Grapefruitul, bogat în vitamina C și flavonoide

În 100 de grame de grapefruit se găsesc între 46 și 146 mg de antioxidanți. Fructul conține vitamina C, flavonoide și acizi fenolici care susțin sănătatea cardiovasculară, vederea și funcționarea sistemului imunitar.

Afinele, printre cele mai concentrate alimente antioxidante

Afinele sunt considerate unele dintre cele mai bogate alimente în antioxidanți, iar culoarea lor intensă indică acest lucru. Într-o porție de 100 de grame se regăsesc între 168 și 488 mg de antioxidanți, în special antocianine și quercetină.

Prunele, o alegere subestimată

O prună medie, de aproximativ 100 de grame, conține între 132 și 242 mg de antioxidanți. Acizii fenolici și antocianinele contribuie la sănătatea oaselor, a ochilor și a sistemului digestiv. Și prunele uscate păstrează proprietăți asemănătoare și pot fi consumate pe tot parcursul anului.

Rodiile, asociate frecvent cu efectele antioxidante

O jumătate de cană de suc de rodie furnizează aproximativ 240 mg de antioxidanți, în special elagitanină. Rodia mai conține folat și potasiu, nutrienți importanți pentru metabolismul energetic și sănătatea inimii. Semințele sale sunt bogate în fibre, contribuind la o digestie sănătoasă.