Chiar dacă pare greu de crezut, zeama de varză murată chiar are extrem de muște beneficii, așa cum am tot auzit de când eram mici. Însă este indicat să ținem cont și de faptul că, de multe ori, nu este indicată. Când trebuie adăugat câte un pahar de zeamă de varză murată dietei zilnice?
În ciuda faptului că lista contraindicațiilor este destul de lungă, zeama de varză murată are și beneficii nebănuite pentru sănătatea organismului. Primii care a pus varză la murat, un obicei intrat aproape în reflex românilor, la început de toamnă, au fost chinezii, acum aproape două mii de ani. Astăzi, este printre preparatele de suflet ale nemților. În urma procesului de fermentare, varza murată și, evident, zeama de varză murată, capătă proprietăți nutriționale ce nu pot fi trecute cu vederea.
Citește continuarea pe Știri din lume.