Câte grame are o lingură de zahăr. Cum poți măsura ingredientele dacă nu ai un cântar de bucătărie

În multe din rețetele publicate în mediul online, ingredientele sunt măsurate cu lingura, lingurița sau cu cana. Acest lucru le poate da bătăi de cap multora, mai ales celor care sunt la început în ale gătitului. Așadar, dacă nu știm să măsurăm „din ochi”, este destul de ușor să ne încurcăm cu aceste unități de măsură. Câte grame are o lingură de zahăr, puteți afla în continuare.

Unități de măsură în bucătărie

În special la prepararea deserturilor, ingredientele trebuie cântărite cu exactitate. Dacă nu dispuneți de un cântar, vă puteți ajuta de linguri, căni, pahare sau lingurițe. Pentru a nu îndulci prea mult preparatul, trebuie să știm câte grame are o lingură de zahăr.

În rândurile următoare vom afla împreună care este raportul dintre aceste unități de măsură „băbești” și cele moderne. În acest fel, vom putea găti mai ușor preparatele noastre preferate.

Câte grame are o lingură de zahăr

Este important să fii atent la unitățile de măsură atunci când urmezi o rețetă pentru a asigura că ingredientele sunt măsurate corect și că preparatul va avea succes. În multe rețete vom găsi unități de măsură exprimate în „linguri”, așa că trebuie să știm la ce se referă aceste cantități. Iată cum pot fi convertite la sistemul metric:

• o lingură de orez = 15 – 25 g
• o lingură de apă, oțet, ulei, vin – 15 g
• o lingură de lapte – 20 g
• o lingură de smântână – 25 g
• o lingură de miere – 20 g
• o lingură de bulion = 20 g
• o lingură de zahăr tos = 15 – 25 g
• o lingură de griș = 15 – 20 g
• o lingură de pesmet = 12 – 16 g
• o lingură de cacao = 10 – 25 g
• o lingură de nuci măcinate = 20 – 25 g

În caz că nu știați deja acest lucru, trebuie să aflați că o lingură are în jur de trei lingurițe. Haideți să aflăm și câte grame are o linguriță de zahăr.

• 1 linguriță de ulei, apă, vin = 5 g
• 1 linguriță de oțet = 7 g
• 1 linguriță de smântână = 10 g
• 1 linguriță de miere = 13 g
• 1 linguriță de bulion = 10 g
• 1 linguriță de orez = 10 g
• 1 linguriță de făină sau de zahăr tos= 4 – 6 g
• 1 linguriță de zahăr pudră = 4 – 8 g
• 1 linguriță de griș = 4 – 6 g
• 1 linguriță de pesmet = 3 – 6 g
• 1 linguriță de cacao = 3 – 6 g
• 1 linguriță de nuci măcinate = 5 – 8 g

Câte grame are o cană de zahăr

• o cană de apă, bulion, ulei, vin, lapte = 250 g
• o cană de oțet = 300 – 320 g
• o cană de miere = 320 – 350
• o cană de mălai, orez = 220 g
• o cană de făină = 150 g
• o cană de zahăr tos = 200 g
• o cană de zahăr pudră = 180 g
• o cană de griș = 180 g
• o cană de cacao = 130 g
• o cană de nuci măcinate = 150 g

Cât zahăr trebuie să consumăm zilnic

Recomandarea generală este ca adulții să consume între 25 – 30 de grame de zahăr adăugat pe zi. Această cantitate este echivalentă cu aproximativ 6 lingurițe de zahăr.

Este important să rețineți că aceasta se referă la zahărul adăugat, adică zahărul care este adăugat în alimente și băuturi procesate sau pe care îl adăugăm noi înșiși în alimente, precum ceaiul sau cafeaua. Este la fel de important să nu confundăm zahărul adăugat cu zaharurile naturale care se găsesc în fructe, legume și lactate.

Consumul excesiv de zahăr poate duce la creșterea în greutate, carii dentare, dar și alte afecțiuni medicale, așadar este important să încercați să limitați consumul de zahăr. Conform specialiștilor, pentru persoanele de sex feminin recomandarea este de 5 lingurițe de zahăr pe zi, iar pentru bărbați nivelul maxim de zahăr consumat zilnic nu trebuie să depășească 7 lingurițe.

Cu toate acestea, un studiu publicat în Journal of American Medicine a arătat că, în medie, un adult din Statele Unite consumă 23 de lingurițe de zahăr zilnic.